Fenykl

se u nás málo používá, třebaže je znám odedávna. Používají se jak semena, tak i mladé výhonky a listy. Semeny se koření okurky okurky, červená řepa, pečivo i pudinky, nakládané zelí, lístky a výhonky se používají do salátů, marinád, majonéz, polévek a omáček. Semena se používají i k přípravě nálevu, který má pomáhat od bolestí břicha a migréně.