Chléb se šalvějí a semínky
Ingredience
těsto: 320 ml vody
3 lžíce olivového oleje
2 lžičky soli
1 lžička cukru
300 g hladké mouky
200 g chlebové mouky pšeničné tmavé
21 g čerstvého droždí (půl kostičky)
1 lžíce posekaných šalvějových lístků
2 lžíce směsi semínek (slunečnicová, piniová, dýňová)
na povrch: olivový olej
šalvějové lístky
3 posekané stroužky česneku
Čas přípravy
minut
Postup
Suroviny na těsto vložíme v uvedeném pořadí do pekárny a zapneme program Příprava těsta. Pokud pekárnu nemáme, zpracujeme ručně, nejdříve vařečkou a pak na vále rukama. Podle potřeby můžeme přidat mouku.
Až těsto vykyne na dvojnásobný objem, rozdělíme je na poloviny.
Z každé části vytvarujeme bochník, který rozmáčkneme na placku. Obě položíme na plech s papírem na pečení, který jsme lehce potřeli olejem.
Placky necháme půl hodiny na plechu kynout. Pak do nich naděláme prstem nebo koncem vařečky hluboké dírky.
Potřeme je olivovým olejem, posypeme lístky šalvěje a kousky česneku.
Vložíme do trouby vyhřáté na 200°C a upečeme (cca 25-30 minut). Hotový chléb zní na poklep dutě.
Podobné recepty:
Chléb s ovesnými vločkami,
Květákové placičky,
Chléb se šalvějí a semínky,
Špaldový jogurtový chléb,
Bramborové pirohy s tvarohem,
Těstovinové lečo,
Pohankové palačinky s bryndzou,
Bramborové placičky zapečené se sýrem,
Zeleninové palačinky,
Chléb s česnekem,
Lúčenecký bílý chléb,
Strouhanec s mákem,
Pizza chléb,
Zelňáky,
Obyčejný chléb se zrníčky,
Brambory zapečené se sójovým granulátem,
Květákové kari s hráškem,
Rychlé plněné placky,
Cuketa jako lasagne,
Těstoviny s omáčkou z kozího sýra,
další recepty z kategorie Bezmasá jídla
Diskuze k receptu
Partneři
- Babicovy dobroty
Recepty z pořadu Babicovy dobroty. - Šéf na grilu
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování. - Grilování
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril. - Kluci v akci
Recepty z pořadu Kluci v akci. - S Italem v kuchyni
Recepty z pořadu S Italem v kuchyni. - Česko na talíři
Recepty z pořadu Česko na talíři. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.