Švestkové knedlíky v bramborovém těstu
Ingredience
8 švestek
1 vejce
4 lžíce moučkového cukru
1 lžíce mleté škořice
500 g vařených oloupaných brambor
25 g másla
75 g hladké mouky
1 lžíce mletého máku
Čas přípravy
30 minut
Postup
Vyjměte ze švestek pecky a vzniklou dutinu naplňte cukrem a skořicí. Vařené brambory propasírujte přes síto. Vmíchejte do nich špetku soli, máslo a vejce. Přidejte tolik mouky, aby vzniklo tuhé těsto a poté ho vyválejte na co nejtenší placku. Z ní vykrojte 8 čtverců. Každou švestku obalte těstem. Knedlíky vařte 5 minut ve vroucí vodě, dokud nevyplavou. Podávejte posypané mákem a moučkovým cukrem
Podobné recepty:
Česnekový lilek,
Celozrnný mňam chlebík,
Kedlubny dušené na smetaně,
Opečenky z kolínek,
Květák v pivním těstíčku,
Rychlý česnekový chléb,
Levné langoše,
Langoše z ledničky,
Rýžový pudink,
Šafránové rizoto,
Těstoviny s cuketou,
Jablkové knedlíky,
Lilek se sýrem,
Tortellini s rajčaty,
Cukeťáci,
Cuketa jako lasagne,
Čili špagety,
Aglio Olio e Peperoncino,
Šťouchané brambory s pažitkou,
Pohankové palačinky s bryndzou,
další recepty z kategorie Bezmasá jídla
Diskuze k receptu
Partneři
- Babicovy dobroty
Recepty z pořadu Babicovy dobroty. - Šéf na grilu
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování. - Grilování
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril. - Kluci v akci
Recepty z pořadu Kluci v akci. - S Italem v kuchyni
Recepty z pořadu S Italem v kuchyni. - Česko na talíři
Recepty z pořadu Česko na talíři. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.