Zapečená růžičková kapusta
Ingredience
1/2 kgrůžičkové kapusty
4 uvařené brambory
200 g vařeného uzeného masa
1 cibule
tuk
omáčka:
2 lžíce másla
2 lžíce hladké mouky
2 dl mléka nebo vývaru z uzeného masa
sůl
pepř
2 dl smetany
100 g strouhaného sýra
Čas přípravy
60 minut
Postup
Kapustičky zalijeme vroucí osolenou vodou a asi 10 minut je povaříme, pak slijeme a necháme okapat. Pekáček vymastíme, vložíme kapustičky, plátky uvařených brambor, uzené pokrájené na kostičky a promícháme s jemně nakrájenou cibulí. Vše zalijeme omáčkou kterou vytvoříme takto: Z másla a mouky usmažíme světlou jíšku, zalijeme ji mlékem nebo vývarem z masa, osolíme, opepříme a povaříme za stálého míchání. Asi po 10 minutách vlijeme smetanu, omáčku opět přivedeme k varu, přisypeme sýr a vaříme, až se rozpustí. Naplněný pekáček dáme do předehřáté trouby a pokrm zapékáme asi 45 minut, až se utvoří zlatavá kůrčička. Jindy můžeme do zapékací omáčky po zchladnutí zašlehat jedno až dvě vejce.
Podobné recepty:
Zahradníkovy tousty,
Těstoviny s cuketou,
Řepa z papíru,
Bramborové suflé s bylinkami,
Bramborák se zelím,
Cibulové placky,
Smažená cuketa,
Špagety Viva Italia,
Pohankové placky,
Špagety s medovou omáčkou,
Květákové placičky,
Tofu na rajčatech,
Cuketové lívanečky,
Kokosový chlebík,
Šťouchané brambory s pažitkou,
Chlebové bochánky,
Chléb Vysočina,
Rychlý chléb s bramborovou kaší,
Domácí chleba podle babičky Evy,
Cuketa v sýrovém těstíčku,
další recepty z kategorie Bezmasá jídla
Diskuze k receptu
Partneři
- Babicovy dobroty
Recepty z pořadu Babicovy dobroty. - Šéf na grilu
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování. - Grilování
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril. - Kluci v akci
Recepty z pořadu Kluci v akci. - S Italem v kuchyni
Recepty z pořadu S Italem v kuchyni. - Česko na talíři
Recepty z pořadu Česko na talíři. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.