Bramboráky
Ingredience
750 g syrových okrájených brambor
1/4 l mléka
2 vejce
sůl
pepř
lžíce majoránky
5 - 10 stroužků česneku (jak kdo rád)
5 - 6 vrchovatých lžic hladké mouky
Čas přípravy
minut
Postup
Brambory nastrouháme a hned zalijeme vařícím mlékem (aby nezčernaly). Přidáme celá vejce, sůl, koření a podle potřeby mouku, množství záleží na vodnatosti brambor, aby vzniklo řídké těsto. Dobře promícháme. Naběračkou nabíráme a lijeme na pánev s rozehřátým olejem, rozetřeme nebo pohybem pánví rozlijeme do kruhu a smažíme z každé strany dozlatova.
Do těsta můžeme přidat nadrobno pokrájenou uzeninu nebo škvarky.
Podobné recepty:
Krokodýl,
Voňavé bramboráčky,
Grahamky,
Obyčejný hrnkový chleba,
Ciabatta se ztraceným vejcem,
Rýžový pudink,
Květák v pivním těstíčku,
Chléb se šalvějí a semínky,
Balkánské taštičky,
Kari čočka,
Pizza chléb,
Zeleninové placičky,
Míchaná vajíčka se zeleninou,
Chlebové bochánky,
Rychlý chléb s bramborovou kaší,
Špenátové placky,
Bretaňské fazole,
Švestkové knedlíky v bramborovém těstu,
Pochoutkové těstoviny,
Zapečená růžičková kapusta,
další recepty z kategorie Bezmasá jídla
Diskuze k receptu
Partneři
- Babicovy dobroty
Recepty z pořadu Babicovy dobroty. - Šéf na grilu
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování. - Grilování
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril. - Kluci v akci
Recepty z pořadu Kluci v akci. - S Italem v kuchyni
Recepty z pořadu S Italem v kuchyni. - Česko na talíři
Recepty z pořadu Česko na talíři. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.