Cukeťáci
Ingredience
2,5 kg cukety
2 vejce
8 vrchovatých lžic hladké mouky
4 lžičky mletého kmínu
6-8 stroužků česneku
4 lžičky soli
Čas přípravy
minut
Postup
Oloupané cukety (mladé loupat nemusíme) nastrouháme, posolíme a necháme postát. Za půl hodiny slijeme puštěnou vodu, vymačkáme a promícháme s vejci, kmínem, rozmačkaným česnekem a moukou. Musí vzniknout těsto hustější než na bramboráky. V případě potřeby přidáme víc mouky.
Na rozpáleném oleji smažíme z obou stran placky, menší a tlustší než bramboráky.
Masožravcům můžeme do těsta přimíchat na drobné kostičky pokrájenou uzeninu.
Podobné recepty:
Jednoduchý hrnkový chléb,
Špaldový ořechovo-rozinkový chléb,
Omeleta s houbami,
Celozrnný mňam chlebík,
Smetanovo-sýrové trojúhelníky,
Rychlý chléb s bramborovou kaší,
Rýžová kaše s ovocem,
Dušená kapusta s bramborami,
Bramborový dort,
Tofu řízky,
Chlebozávin,
Fazole s těstovinami z Neapole,
Kedlubny dušené na smetaně,
Cuketa po řecku,
Lilek se sýrem,
Míchaná vajíčka se zeleninou,
Podmáslový špaldovo-žitný chléb,
Květákové placičky,
Zeleninové rizoto se žampiony,
Pšenično-žitný celozrnný bochník,
další recepty z kategorie Bezmasá jídla
Diskuze k receptu
Partneři
- Babicovy dobroty
Recepty z pořadu Babicovy dobroty. - Šéf na grilu
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování. - Grilování
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril. - Kluci v akci
Recepty z pořadu Kluci v akci. - S Italem v kuchyni
Recepty z pořadu S Italem v kuchyni. - Česko na talíři
Recepty z pořadu Česko na talíři. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.