Dušená kapusta s bramborami
Ingredience
1 hlávka kapusty
4 - 5 brambor
sůl
kmín
mletý pepř
majoránka
česnek
1 cibule
trochu oleje
2 lžíce hladké mouky
Čas přípravy
minut
Postup
Kapustu nakrájíme na drobné nudličky, dobře propláchneme, dáme do hrnce a podlijeme vodou (aby sahala asi do poloviny výšky kapusty). Přidáme na kostičky pokrájené oloupané brambory, osolíme, okmínujeme a necháme vařit. Zatím na troše oleje zpěníme drobně pokrájenou cibuli, přidáme mouku za stálého míchání připravíme růžovou cibulovou jíšku. Přidáme ji ke kapustě a bramborám, přisypeme po špetce majoránky a pepře, promícháme a dovaříme do změknutí brambor. Po vypnutí vmícháme podle chuti prolisovaný česnek, případně dosolíme. Podáváme s vařenou či opečenou klobásou, případně volským okem. Přikusujeme chléb, nejlépe celozrnný vlastní výroby.
Podobné recepty:
Cibulové placky,
Pohankové palačinky s bryndzou,
Těstoviny se zelím,
Bramborové tvarožníky,
Zeleninová pizza z jogurtového těsta,
Knedle s vajíčkem,
Obyčejný hrnkový chleba,
Bramborové šišky s kysaným zelím,
Sýrové kuličky,
Obyčejný chléb se zrníčky,
Lilek se sýrem,
Bramborové pirohy s tvarohem,
Dýňová kaše,
Květák v pivním těstíčku,
Marinovaný lilek,
Bylinkový chlebíček,
Bramborové suflé s bylinkami,
Rychlý žitný chléb,
Rychlý pšenično-žitný chléb,
Pohankové placky,
další recepty z kategorie Bezmasá jídla
Diskuze k receptu
Partneři
- Babicovy dobroty
Recepty z pořadu Babicovy dobroty. - Šéf na grilu
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování. - Grilování
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril. - Kluci v akci
Recepty z pořadu Kluci v akci. - S Italem v kuchyni
Recepty z pořadu S Italem v kuchyni. - Česko na talíři
Recepty z pořadu Česko na talíři. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.