Kedlubny dušené na smetaně
Ingredience
4 větší kedlubny
3 lžíce másla
1 lžíce hladké mouky
sůl
1 lžíce krystalového cukru
1 lžíce octa
1 kelímek zakysané smetany (250 ml)
zelená petrželka
Čas přípravy
minut
Postup
Kedlubny oloupeme a nakrájíme na nudličky. Dáme do kastrolu, osolíme a zalijeme 2 dl vody. Vaříme do poloměkka (asi 5 minut). Zcedíme vodu, dáme ke kedlubnám máslo a až se rozpustí, přidáme mouku. Společně krátce opražíme a znovu přilijeme asi 2 dl vody. Přidáme cukr, ocet (množství upravíme podle své chuti) a ještě chvilku povaříme. Pak přidáme smetanu a část drobně pokrájené petrželky, promícháme a chviličku necháme přejít varem. Na talíři posypeme zbytkem petrželky. Podáváme s vařenými bramborami nebo s pečivem.
Podobné recepty:
Cuketová čína,
Dušená kapusta s bramborami,
Otrubové slané pečivo,
Bramborový nákyp se šunkou a fetou,
Omeleta s houbami,
Savojský quiche,
Chléb s česnekem,
Zeleninové placičky,
Pivní chléb,
Zeleninové palačinky,
Cuketa po řecku,
Jihočeské zelňáky vegetariánské,
Zapečené brambory s ředkvičkami,
Kari čočka,
Zeleninové rizoto,
Pšenično-žitný celozrnný bochník,
Šťouchané brambory s pažitkou,
Slaná ovesná kaše,
Ciabatta se ztraceným vejcem,
Bylinkový chlebíček,
další recepty z kategorie Bezmasá jídla
Diskuze k receptu
Partneři
- Babicovy dobroty
Recepty z pořadu Babicovy dobroty. - Šéf na grilu
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování. - Grilování
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril. - Kluci v akci
Recepty z pořadu Kluci v akci. - S Italem v kuchyni
Recepty z pořadu S Italem v kuchyni. - Česko na talíři
Recepty z pořadu Česko na talíři. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.