Langoše z ledničky
Ingredience
30 g čerstvého droždí
sůl
600 g hladké mouky
500 ml mléka
špetka cukru
tuk na smažení
Čas přípravy
minut
Postup
Do mísy rozdrobíme droždí a pořádně posolíme. Vařečkou rozemneme dohromady a jakmile se začne droždí roztékat, zasypeme je moukou, přidáme cukr, zalijeme mlékem a dobře promícháme. Vařečkou vypracujeme hladké těsto. Mísu s těstem uložíme do ledničky minimálně na 5 hodin (může tam prý zůstat i několik dní - nemám ověřeno).
Z vykynutého těsta odkrajujeme lžící kousky, zformujeme do bochánku a necháme chvíli na pomoučeném válu kynout. Zatím rozpálíme tuk, každý bochánek v ruce roztáhneme do všech stran co nejvíc doplacata a vkládáme do rozpáleného tuku. Z obou stran osmažíme dozlatova.
Hotové langoše potíráme čímkoliv co rádi, např. křenovou šlehačkou, kečupem a posypat sýrem, povidly, ochuceným tvarohem (slaným i sladkým), ...
Podobné recepty:
Slovenské halušky,
Květák se smetanovou omáčkou,
Jurův podmáslo-jogurtový chléb,
Řepa z papíru,
Bramborový nákyp se šunkou a fetou,
Sýrové tyčky,
Zeleninové rizoto,
Obyčejný chléb se zrníčky,
Cizrna s rajčaty,
Balkánské taštičky,
Savojské brambory,
Šafránové rizoto,
Cuketová pánev,
Brambory zapečené se sýrem a petrželkou,
Bramboráky,
Špaldový podmáslový chléb velký,
Balkánský pekáč,
Opečenky z kolínek,
Krokodýl,
Zapečené brambory s ředkvičkami,
další recepty z kategorie Bezmasá jídla
Diskuze k receptu
Partneři
- Babicovy dobroty
Recepty z pořadu Babicovy dobroty. - Šéf na grilu
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování. - Grilování
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril. - Kluci v akci
Recepty z pořadu Kluci v akci. - S Italem v kuchyni
Recepty z pořadu S Italem v kuchyni. - Česko na talíři
Recepty z pořadu Česko na talíři. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.