Sýrové krokety
Ingredience
5 bílků
špetka soli
300 g tvrdého sýra (30%)
strouhanka
tuk na smažení
Čas přípravy
minut
Postup
Sýr nastrouháme najemno. Z bílků a špetky soli ušleháme tuhý sníh. Po částech opatrně vmícháme strouhaný sýr. Malou lžičkou nabíráme kousky, rukama zakulatíme a zlehka obalujeme ve strouhance.
Kuličky vhazujeme do rozpáleného tuku a ze všech stran usmažíme dozlatova.
Podáváme teplé s bramborami nebo bramborovou kaší, zeleninou a tatarskou omáčkou.
Můžeme také použít studené jako chuťovku k vínu.
Kuličky je lepší tvořit menší, při smažení nabudou.
Podobné recepty:
Tortellini s rajčaty,
Chléb Vysočina,
Pivní chléb,
Šnečci se sýrovou náplní,
Cibulové placky,
Šťouchané brambory s pažitkou,
Hrachové placky s brokolicí,
Pizza bábovka,
Krokodýl,
Šoulet,
Obyčejný chléb se zrníčky,
Řepa z papíru,
Zelňáky,
Celozrnný mňam chlebík,
Sýrové krokety,
Babiččiny houstičky,
Sójové nudličky se zeleninou,
Chléb s česnekem,
Balkánský pekáč,
Zeleninové rizoto se žampiony,
další recepty z kategorie Bezmasá jídla
Diskuze k receptu
Partneři
- Babicovy dobroty
Recepty z pořadu Babicovy dobroty. - Šéf na grilu
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování. - Grilování
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril. - Kluci v akci
Recepty z pořadu Kluci v akci. - S Italem v kuchyni
Recepty z pořadu S Italem v kuchyni. - Česko na talíři
Recepty z pořadu Česko na talíři. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.