400 květů pampelišek
3 citronu
litr vody
1 a 1/2 kg cukru krystal

400 květů pampelišek se opláchne pod vodou, vaří se s třemi citrony nakrájenými na kolečka v půl litru vody. Když se voda vyvaří nalije se na směs 0,5 litru horké vody. Toto se přecedí přes řídkou látku a do vzniklé tekutiny se dá 1,5 kg krystalového cukru a vaří se ještě 45 minut. Dáme do sklenice a zavíčkujeme

Doba přípravy: 60 minut