Čokoládové sušenky s mandlemi
Ingredience
těsto: 180 g másla
4 lžíce moučkového cukru
180 g hladké mouky
3 lžíce solamylu
špetka soli
80 g hořké čokolády
5 lžic mléka
na ozdobu: čokoládová poleva (použila jsem hotovou Dr. Oetker)
drcené mandle
Čas přípravy
minut
Postup
Změklé máslo s cukrem vyšleháme do pěny. Po částech vešleháme prosátou mouku smíchanou se solamylem a špetkou soli. Do malého kastrůlku nebo hrnku dáme 3 lžíce mléka, nalámeme čokoládu a ve vodní lázni rozpustíme. Rozmícháme na hladkou hmotu a vešleháme do těsta. Je-li husté, vešleháme ještě dvě lžíce mléka.
Těstem naplníme cukrářský pytlík s ozdobnou špičkou a na plech vyložený papírem na pečení nastříkáme sušenky.
Pečeme 8-10 minut při 180°C.
Vychladlé z poloviny namáčíme do čokoládové polevy a odkládáme na mřížku. Namočenou část posypeme mandlemi. Po zatuhnutí opatrně od mřížky nožem oddělíme.
1 dávka - cca 60 kousků
Podobné recepty:
Mandlové sušenky,
Linecké s marcipánem,
Vinné cukroví,
Citronové kometky,
Linecké jahodové jazýčky,
Burizonové kuličky,
Pařížské tyčinky,
Čokoládové dárečky,
Čokoládové chrupinky,
Španělské větry s mandlemi,
Kakaové dortíčky,
Likérové keksy,
Meruňková kolečka,
Linecké knoflíky,
Perník s ořechy,
Ořechové křupinky,
Čokoládové sušenky s mandlemi,
Raffaello ze salka,
Kuličky s marcipánem,
Valentýnské pusinky ,
další recepty z kategorie Cukroví
Diskuze k receptu
Partneři
- Babicovy dobroty
Recepty z pořadu Babicovy dobroty. - Šéf na grilu
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování. - Grilování
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril. - Kluci v akci
Recepty z pořadu Kluci v akci. - S Italem v kuchyni
Recepty z pořadu S Italem v kuchyni. - Česko na talíři
Recepty z pořadu Česko na talíři. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.