Křehulky
Ingredience
1 celé vejce
5 žloutků
280 g moučkového cukru
1 lžička citronové šťávy
tuk na vymazání formiček
Čas přípravy
minut
Postup
Do misky dáme celé vejce, přidáme žloutky, citronovou šťávu a přisypeme cukr. Elektrickým šlehačem ušleháme do husté světlé pěny (asi 5 minut).
Těsto lžičkou naléváme do vymazaných formiček. Dáváme ho do poloviny až tří čtvtin, při pečení křehulky hodně naběhnou.
Vložíme do trouby vyhřáté na 150°C a pomalu pečeme asi 10 minut. Pak snížíme teplotu na 50-60°C a dosušíme, cca 10-15 minut. Vytáhneme z trouby jednu a zkusíme jestli se dá vyklopit. Když ano, vytáhneme celý plech a křehulky vyklepneme z formiček. Pokud ještě ve formičce drží, necháme ještě chvíli sušit a pak zkusíme znovu.
Podobné recepty:
Vanilkové sádlové rohlíčky,
Linecké karty se skořicí,
Hrudky s müsli,
Marcipánové válečky,
Kokosové kuličky,
Včelínky,
Vanilkové trubičky,
Babiččiny trubičky,
Oříškové pěnové rohlíčky,
Pracny,
Perníkové koule,
Meruňková kolečka,
Oříškové ruličky,
Linecké od babičky,
Raffaello ze školy,
Pampeliškový med ,
Sandokanovy oči ,
Košíčky,
Popelčiny oříšky,
Plněné ořechy,
další recepty z kategorie Cukroví
Diskuze k receptu
Partneři
- Babicovy dobroty
Recepty z pořadu Babicovy dobroty. - Šéf na grilu
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování. - Grilování
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril. - Kluci v akci
Recepty z pořadu Kluci v akci. - S Italem v kuchyni
Recepty z pořadu S Italem v kuchyni. - Česko na talíři
Recepty z pořadu Česko na talíři. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.