Linecké růžičky
Ingredience
těsto: 300 g hladké mouky
160 g solamylu
200 g hery
120 g moučkového cukru
2 vejce
trochu citronové šťávy
2 lžíce bílého jogurtu (nebo zakysané smetany)
dále: bílek
rybízová marmeláda
moučkový cukr
Čas přípravy
minut
Postup
Na vál prosijeme mouku, solamyl a cukr. Smícháme, uděláme důlek, do kterého rozklepneme vejce a přidáme k němu šťávu a jogurt. Zpracujeme těsto a dáme do ledničky, aspoň na hodinu (nechávám do druhého dne).
Těsto po částech rozválíme (cca 2 mm) a vykrajujeme zubatá kolečka tří velikostí. Největší kolečko potřeme uprostřed bílkem, přiložíme prostřední kolečko, potřeme bílkem a dáme nejmenší. Uprostřed vmáčkneme důlek (až k plechu) opačným koncem vařečky, namáčíme ho do mouky. Upečeme (180°C, asi 7 minut), musí zůstat světlé!
Do prostředků vychladlých růžiček nastříkáme cukrářským pytlíkem po ďobku marmelády a nakonec lehce pocukrujeme.
1 dávka - 90 ks
Podobné recepty:
Dvoubarevné jazýčky,
Vinné cukroví,
Kraple,
Kokosky,
Žloutková očka,
Slepované kokosky,
Arašídová kolečka,
Křehulky,
Křehké mandlové kytičky,
Linecké vanilky,
Španělské větry se zavařeninou,
Kakaové dortíčky,
Marokánky,
Ořechové měsíčky,
Pomerančové kytičky,
Kuličky Salko,
Linecké knoflíky,
Jetelíčky,
Koňakové špičky ,
Čokoládové lanýže,
další recepty z kategorie Cukroví
Diskuze k receptu
Partneři
- Babicovy dobroty
Recepty z pořadu Babicovy dobroty. - Šéf na grilu
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování. - Grilování
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril. - Kluci v akci
Recepty z pořadu Kluci v akci. - S Italem v kuchyni
Recepty z pořadu S Italem v kuchyni. - Česko na talíři
Recepty z pořadu Česko na talíři. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.