Podkova
Ingredience
světlý korpus: 3 vejce
120 g cukru krupice
3 lžíce oleje
120 g hladké mouky
kávový korpus: 3 vejce
120 g cukru krupice
2 lžíce oleje
120 g hladké mouky
1 lžíce horké vody
2 vrchovaté lžičky instantní kávy
tmavý korpus: 3 vejce
120 g curku krupice
3 lžíce oleje
100 g hladké mouky
20 g kakaového prášku
krém 1: karamelový
krém 2: vanilmixový
poleva: cukrová obarvená na světle zeleno
dále: rum
kokos
marcipánové ozdoby
Čas přípravy
minut
Postup
Korpusy: z bílků a cukru ušleháme tuhý sníh. Postupně po jednom zašleháme žloutky a po lžících olej. Nakonec zlehka vmícháme mouku. U kávového korpusu rozmícháme kávu v horké vodě a toto zašleháme do vaječné pěny místo třetí lžíce oleje. U tmavého korpusu smícháme kakao s moukou. Těsto nalijeme do formy s vymazaným a vysypaným dnem a upečeme (asi 20 minut při 190°C). Vychladlé korpusy pokropíme rumem a spojíme karamelovým krémem. Tímto krémem lehce potřeme i boky dortu, jenom na vyrovnání nerovností. Dáme ztuhnout do ledničky. Boky ztuhlého dortu potřeme znovu, tentokrát světlým krémem a obalíme kokosem. Povrch dortu polijeme cukrovou polevou. Zbytek krému obarvíme rovněž na zeleno, ozdobně nastříkáme po obvodu podkovy a libovolně dozdobíme marcipánovými ozdobami.
Podobné recepty:
Tvarohovo-špenátový koláč se šunkou,
Mandlový klobouk,
Vanilkový tvarohový krém,
Mandlovo-čokoládový korpus,
Kakaový korpus,
Pudink,
Oplatkové řezy,
Dort symfonie,
Dvoubarevná roláda,
Medvídek s dortíkem,
Srdce pro babičku,
Osvěžující stracciatela,
Tvarohový dort,
Tvarohový dort na roládě,
Tři květiny pro dědečka,
Melounový dezert,
Crazy roláda,
Krtkův dort,
Tvarohovo-jahodový dort,
Tvarohová roláda s hruškami,
další recepty z kategorie Dezerty
Diskuze k receptu
Partneři
- Babicovy dobroty
Recepty z pořadu Babicovy dobroty. - Šéf na grilu
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování. - Grilování
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril. - Kluci v akci
Recepty z pořadu Kluci v akci. - S Italem v kuchyni
Recepty z pořadu S Italem v kuchyni. - Česko na talíři
Recepty z pořadu Česko na talíři. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.