Šlehačkový dort
Ingredience
korpus: 5 vajec
200 g cukru krupice
5 lžic oleje
40 g kakaového prášku
160 g hladké mouky
náplň: 1 l smetany ke šlehání (použávím Rama Cremefine)
3 čokoládové tyčinky Ledové kaštany (á 50 g)
2-3 lžíce meruňkové marmelády
6 lžic rumu
čokoládové drobení
Čas přípravy
minut
Postup
Korpus upečeme podle receptu na dortový korpus a necháme vychladnout. Do hrnce nalijeme 500 ml smetany, rozlámeme do ní čokolády a za stálého míchání přivedeme k varu. Povaříme 1-2 minuty, odstavíme, necháme vychladnout, přelijeme do šlehací misky a dáme do ledničky nejméně na 12 hodin. Korpus vodorovně jednou prořízneme. Obě řezné plochy pokropíme rumem a na spodní část rozetřeme marmeládu. 500 ml smetany ušleháme do tuha. Z ledničky vytáhneme čokoládovou šlehačku a ručním elektrickým šlehačem vyšleháme na hustý krém. Připravíme si dva cukrářské pytlíky s hladkými špičkami (jde to i bez špiček, stříkala jsem rovnou z pytlíku). Jeden naplníme čokoládovou šlehačkou, druhý bílou. Na dolní korpus střídavě vytlačujeme z pytlíků hnědé a bílé kruhy těsně vedle sebe. Přiklopíme horním korpusem a lehce přimáčkneme. Celý dort potřeme hnědou šlehačkou. Na ni na horní stranu dortu rozetřeme vrstvu bílé šlehačky. Boky dortu obsypeme čokoládovým drobením a povrch libovolně dozdobíme zbytky hnědé a bílé šlehačky.
Podobné recepty:
Jogurtový amaroun,
Banánový s mašlí,
Mandarinkové řezy se šlehačkou,
Roládový dort,
Lehký oříškový piškot,
Tvarohovo-šlehačkový dort,
Lotoskvítky,
Kávový krém s jíškou,
Karamelový krém,
Ořechová roláda,
Chlebový dort,
Košík s kopretinami,
Letní dortík s třešněmi,
Tvarohovo-špenátový koláč se šunkou,
Tvarohovo-jahodový dort,
Piškotová roláda,
Plněný slaný koláč,
Ořechový dort,
Mramorový dort,
Semifreda s jahodami,
další recepty z kategorie Dezerty
Diskuze k receptu
Partneři
- Babicovy dobroty
Recepty z pořadu Babicovy dobroty. - Šéf na grilu
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování. - Grilování
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril. - Kluci v akci
Recepty z pořadu Kluci v akci. - S Italem v kuchyni
Recepty z pořadu S Italem v kuchyni. - Česko na talíři
Recepty z pořadu Česko na talíři. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.