Tvarohový dort na roládě
Ingredience
piškotová roláda s marmeládou
500 g tvarohu
200 g moučkového cukru
150 g másla
1 sáček želatiny (20 g)
400 ml mléka
broskvový kompot (nebo jiný)
Čas přípravy
minut
Postup
Roládu nakrájíme na kolečka a vyložíme jimi dno dortové formy, jedno těsně vedle druhého.
Želatinu nasypeme do 200 ml mléka a necháme chvíli nabobtnat. Pak za stálého míchání zahříváme do rozpuštění želatiny (nesmí se vařit).
Do mixéru nalijeme zbylé mléko i mléko s želatinou, přidáme cukr, na kousky pokrájené máslo a rozmixujeme.
Po částech přidáváme tvaroh a umixujeme hladkou hmotu. Je-li moc hustá, můžeme ji trochu zředit šťávou z kompotu.
Do dortové formy nalijeme na roládu polovinu tvarohové hmoty a na ni rozložíme na plátky pokrájené broskve. Zalijeme zbytkem a dáme do ledničky ztuhnout do dalšího dne.
Ztuhlý dort objedeme po okraji opatrně nožem a odstraníme boční stěnu formy.
Chceme-li dort slavnostnějšího vzhledu, můžeme ho ozdobit šlehačkou, případně jinými ozdobami či ovocem.
Podobné recepty:
Malá parádnice,
Vanilkový dárek,
Slaná cuketová bábovka,
Pařížská šlehačka 1,
Drak,
Dort pro čarodějnici,
Punčová roláda,
Kávovo-oříškové roládky,
Karamelová šlehačka (do dortu),
Nepečený ovocný dort,
Jahodová dýně,
Čokoládová poleva,
Podkova,
Kávové řezy,
Pruhovaná roláda,
Traktor,
Harlekýn,
Ořechovo-karamelový klaun,
Kakaový krém s nutellou,
Svatební dort,
další recepty z kategorie Dezerty
Diskuze k receptu
Partneři
- Babicovy dobroty
Recepty z pořadu Babicovy dobroty. - Šéf na grilu
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování. - Grilování
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril. - Kluci v akci
Recepty z pořadu Kluci v akci. - S Italem v kuchyni
Recepty z pořadu S Italem v kuchyni. - Česko na talíři
Recepty z pořadu Česko na talíři. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.