Medvídek s dortíkem
Ingredience
větší korpus: 7 vajec
280 g cukru krupice
7 lžic oleje
140 g mletých ořechů
140 g hladké mouky
menší korpus: 4 vejce
160 g cukru krupice
4 lžíce oleje
80 g mletých ořechů
80 g hladké mouky
1 náplň: 500 g másla
5 lžic moučkového cukru (podle chuti)
200 g vanilmixu
500 ml vody
5 lžic rumu
2. náplň: 500 ml smetany ke šlehání
100 g čokoládového zeesanu
100 ml vody
cukr podle chuti
dále: višňový gel
rum
white icing
Čas přípravy
minut
Postup
Upečeme dva kulaté ořechové korpusy, jeden o průměru 26 cm, druhý 18 cm. Necháme vychladnout. 1. náplň: máslo s cukrem vyšleháme do pěny. Vanilmix zalijeme vodou a rumem, krátce prošleháme a po lžících zašleháme do másla. 2. náplň: smetanu ušleháme do polotuha. Zeesan zalijeme vodou a krátce prošleháme. Vmícháme smetanu a došleháme dotuha. Osladíme podle chuti. Úplně vychladlé korpusy vodorovně dvakrát rozřízneme. První plát většího korpusu pokropíme rumem, potřeme višňovým gelem a rozetřeme vrstvu vanilkového krému. Přiložíme druhý plát, pokropíme rumem a rozetřeme vrstvu čokoládové šlehačky. Přiklopíme třetím plátem a celé potřeme shora i zboku vanilkovým krémem. Menší korpus naplníme stejně, jenom vynecháme višňový gel. Oba korpusy necháme pořádně ztuhnout v ledničce. Vychlazené korpusy potáhneme narůžovo obarveným icingem a znovu dáme pořádně ztuhnout, nejlépe do druhého dne. Pak je posadíme na sebe a dozdobíme předem připravenými ozdůbkami.
Podobné recepty:
Ořechová nádivka do dortu,
Pudinkové be-be řezy,
Jirkova slivovice,
Jogurtový amaroun,
Ochucená ztužená šlehačka,
Krtkův dort,
Tři květiny pro dědečka,
Vojtíšek,
Karamelová šlehačka (do dortu),
Karamelová šlehačka (do dortu),
Korpus z celých vajec,
Melounový dezert,
Šlehačková bomba s ovocem,
Banánová šlehačka,
Maršmelounová hmota,
Mramorovaný s mečem,
Bábovka jako tiramisu,
Dort s vaječným koňakem,
Tvarohové amolety,
Vanilkový krém s gustinem,
další recepty z kategorie Dezerty
Diskuze k receptu
Partneři
- Babicovy dobroty
Recepty z pořadu Babicovy dobroty. - Šéf na grilu
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování. - Grilování
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril. - Kluci v akci
Recepty z pořadu Kluci v akci. - S Italem v kuchyni
Recepty z pořadu S Italem v kuchyni. - Česko na talíři
Recepty z pořadu Česko na talíři. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.