Mramorovaný s mečem
Ingredience
těsto: 4 vejce
240 g moučkového cukru
1 vanilkový cukr
250 g hladké mouky
1 necelý prášek do pečiva
150 ml oleje
100 ml vroucí vody
2 lžíce kakaového prášku
náplň: 500 ml smetany ke šlehání
250 g jogurtového zeesanu
220 ml vody
100 g hořké čokolády
100 g čokolády Margot
1 mandarinkový kompot
3 lžíce višňového gelu
krém: 200 g másla
3 lžíce nutelly
dále: 100 ml rumu
potahovací hmota white icing
Čas přípravy
minut
Postup
Upečeme mramorovaný korpus a necháme vychladnout. Smetanu ušleháme do polotuha. Zeesan s vodou ruční metličkou rozšleháme, přidáme smetanu a došleháme dotuha. Vařečkou vmícháme obě nahrubo postrouhané čokolády. Hmotu rozdělíme na poloviny a do jedné vmícháme okapané mandarinky. Korpus dvakrát vodorovně rozřízneme. Horní část položíme řezem nahoru, pokropíme rumem a rozetřeme šlehačku s mandarinkami. Přiložíme prostřední část korpusu, pokropíme rumem a rozetřeme druhou půlku šlehačky. Třetí část korpusu pokropíme rumem, rozetřeme na ni višňový gel a pak ji přiklopíme gelem dolů na šlehačku. Celý dort lehce zmáčkneme a dáme ztuhnout do ledničky. Krém připravíme důkladným našleháním másla s nutellou. Ztuhlý dort převrátíme "vzhůru nohama" a celý potřeme nutellovým krémem. Opět necháme v ledničce ztuhnout. Vychlazený dort potáhneme a libovolně dozdobíme.
Podobné recepty:
Hustá čokoládová poleva,
Dort Malakov,
Lehký osvěžující dortík,
Višňová roláda,
Pudinkový krém jinak,
Čokoroláda s meruňkami,
Růžové srdce,
Mandlovo-kapučínový sen,
Dášin marcipán,
Bábovka jako tiramisu,
Slaný s muchomůrkou,
Vlajka,
Emma,
Míč,
Dort za sběr 1,
Dort pro čarodějnici,
Slané rolády s ořechy k vínu,
Smrt čokoládou,
Lískooříškový krém,
Formule 1,
další recepty z kategorie Dezerty
Diskuze k receptu
Partneři
- Babicovy dobroty
Recepty z pořadu Babicovy dobroty. - Šéf na grilu
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování. - Grilování
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril. - Kluci v akci
Recepty z pořadu Kluci v akci. - S Italem v kuchyni
Recepty z pořadu S Italem v kuchyni. - Česko na talíři
Recepty z pořadu Česko na talíři. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.