Scrabble
Ingredience
korpus: 8 vajec
320 g cukru krupice
8 lžic oleje
290 g hladké mouky
30 g kakaového prášku
1. náplň: 250 ml smetany ke šlehání
125 g jogurtového zeesanu
250 ml vody
1 vanilkový cukr
2. náplň: 250 ml smetany ke šlehání
50 g čokoládového zeesanu
60 ml vody
cukr dle chuti
krém: 150 g másla
80 g moučkového cukru
1 lžíce karamelového compoundu
dále: višňový gel
rum
modelovací hmota white icing
falešný marcipán
Čas přípravy
minut
Postup
Korpus upečeme ve čtvercové formě 25x25 cm a necháme vychladnout. Náplně: smetanu ušleháme do polotuha. Zeesan rozmícháme s vodou, postupně vmícháme polotuhou smetanu a společně vyšleháme dotuha. Podle chuti osladíme. Krém: máslo s cukrem vyšleháme do pěny, nakonec zašleháme compound. Korpus dvakrát prokrojíme. Spodní část pokropíme rumem, potřeme višňovým gelem, a rozetřeme jogurtovou smetanu. Přiklopíme druhou částí, pokropíme rumem a rozetřeme čokoládovou náplň. Přikryjeme třetí částí korpusu, lehce stlačíme a v ledničce necháme ztuhnout. Ztuhlý dort celý potřeme tenkou vrstvičkou krému a znovu necháme pořádně ztuhnout. Tuhý vychlazený dort potáhneme icingem a dozdobíme. Kostky s písmenky jsou z falešného marcipánu. Zeesan (ochucený ztužovač), compound (ochucovadlo) a višňový gel jsou výrobky firmy Zeelandia.
Podobné recepty:
Kávové řezy,
Šunkovo sýrová roláda s domácím pečivem,
Čokoládová poleva máslová,
Slaná cuketová bábovka,
Slané srdce,
Emma,
Tvarohovo-špenátový koláč se šunkou,
Tvarohová bábovka nepečená,
Sníh do kremrolí,
Stomix,
Dášin marcipán,
Kávový dort s čokoládou,
Modelovací čokoláda,
Srdce k třicetinám,
Kardinálovy řezy,
Dort pro čarodějnici,
Nebeská roláda,
Lososový dortík,
Kynuté lívance,
Kávová zmrzlina,
další recepty z kategorie Dezerty
Diskuze k receptu
Partneři
- Babicovy dobroty
Recepty z pořadu Babicovy dobroty. - Šéf na grilu
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování. - Grilování
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril. - Kluci v akci
Recepty z pořadu Kluci v akci. - S Italem v kuchyni
Recepty z pořadu S Italem v kuchyni. - Česko na talíři
Recepty z pořadu Česko na talíři. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.