Srdce k třicetinám
Ingredience
těsto: 9 vajec
360 g cukru krupice
9 lžic oleje
330 g hladké mouky
30 g kakaového prášku
náplň: 500 ml smetany ke šlehání
250 g jogurtového zeesanu
500 ml vody
1 vanilkový cukr
višňový gel
krém: 130 g másla
3 lžíce višňového džemu
dále: rum
libovolná modelovací hmota (zde white icing)
Čas přípravy
minut
Postup
Podle receptu na dortový korpus připravíme těsto a nalijeme do formy s vymazaným a vysypaným dnem. Upečeme (180°C, 35-40 minut). Okraj korpusu opatrně nožem oddělíme od formy, vyklopíme a necháme vychladnout. Náplň: smetanu s vanilkovým cukrem ušleháme do polotuha. V míse rozšleháme zeesan s vodou. Přidáme smetanu a došleháme dotuha. Vychladlý korpus vodorovně dvakrát prořízneme. První plát pokropíme rumem, potřeme vrstvou višňového gelu, polovinou šlehačkové náplně a přiklopíme druhý plát. Postup zopakujeme a přiložíme plát poslední. Dáme ztuhnout do ledničky. Krém: ke změklému máslu přidáme džem a důkladně vyšleháme na hladký krém. Ztuhlý dort potřeme zboku i shora máslovým krémem a rovněž necháme pořádně ztuhnout. Ztuhlý dort potáhneme libovolně obarvenou modelovací hmotou a podle vlastních představ dozdobíme. hmotnost dortu - 5,5 kg
Podobné recepty:
Jahodové tiramisu,
Pařížská šlehačka 2,
Třené lívance,
Šlehačková bomba s ovocem,
Jablkový dort,
Šlehačkový dort,
Kávový dort s čokoládou,
Pro tenistu,
Krém s bílou čokoládou,
Višňová roláda,
Mandlovo-čokoládový korpus,
Žloutkový krém,
Mandlovo-čokoládový dort,
Maturitní,
Medovník,
Pruhovaná roláda,
Čokobanánový dort,
Šlehačková šachovnice,
Akvárium,
Tlačenková podkova,
další recepty z kategorie Dezerty
Diskuze k receptu
Partneři
- Babicovy dobroty
Recepty z pořadu Babicovy dobroty. - Šéf na grilu
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování. - Grilování
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril. - Kluci v akci
Recepty z pořadu Kluci v akci. - S Italem v kuchyni
Recepty z pořadu S Italem v kuchyni. - Česko na talíři
Recepty z pořadu Česko na talíři. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.