Šlehačkový s mandarinkami
Ingredience
korpus: 7 vajec
280 g cukru krupice
7 lžic oleje
260 g hladké mouky
20 g kakaového prášku
náplň: 500 ml smetany ke šlehání
1 vanilkový cukr
250 g jogurtového zeesanu
500 ml vody
2 plechovky mandarinek
višňový gel
krém: 120 g másla
několik lžic uvařeného vanilkového pudinku
moučkový cukr dle chuti
dále: rum
white icing (nebo jiná potahovací hmota)
Čas přípravy
minut
Postup
Upečeme korpus ve čtveraté formě 25x25 cm. Necháme vychladnout. Smetanu s vanilkovým cukrem ušleháme do polotuha. Zeesan rozšleháme s vodou, přimícháme k němu smetanu a došleháme dotuha. Mandarinkové kompoty scedíme. Vychladlý korpus dvakrát vodorovně rozkrojíme. Spodní část pokropíme rumem a šťávou z kompotu, potřeme višňovým gelem a polovinou šlehačky. Přiložíme druhý plát korpusu, pokropíme a potřeme tenkou vrstvou šlehačky. Na ni naskládáme mandarinky a přikryjeme zbytkem šlehačky. Přiložíme poslední část korpusu, lehce přitlačíme a celý dort pomažeme krémem. Dáme ztuhnout na několik hodin do ledničky. Vychlazený ztuhlý korpus potáhneme obarveným icingem a libovolně dozdobíme. Postup zdobení přes šablonu je zde .
Podobné recepty:
Kniha - skládaný dort,
Tvarohová roláda s hruškami,
Marcipán ze salka,
Pavouk,
Nebeská roláda,
Tvarohovo-šlehačkový dort,
Jahodová louka,
Šlehačková bomba s ovocem,
Červené růže,
Mandlovo-kapučínový sen,
Pruhovaná roláda,
Čokoládová poleva máslová,
Kokosová roláda s medem,
Jahodové srdce,
Šlehačkový dortík,
Vláček náklaďáček,
Třené lívance,
Dort Raffaello,
Kakaová poleva,
Lehký osvěžující dortík,
další recepty z kategorie Dezerty
Diskuze k receptu
Partneři
- Babicovy dobroty
Recepty z pořadu Babicovy dobroty. - Šéf na grilu
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování. - Grilování
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril. - Kluci v akci
Recepty z pořadu Kluci v akci. - S Italem v kuchyni
Recepty z pořadu S Italem v kuchyni. - Česko na talíři
Recepty z pořadu Česko na talíři. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.