Bob a Bobek
Ingredience
spodní korpus: 9 vajec
360 g cukru krupice
9 lžic oleje
320 g hladké mouky
40 g kakaového prášku
prostřední korpus: 4 vejce
240 g moučkového cukru
1 sáček vanilkového cukru
150 ml oleje
100 ml horké vody
250 g hladké mouky
necelý prášek do pečiva
2 lžíce kakaa
horní korpus: 3 vejce
100 g cukru krupice
1 sáček vanilkového cukru
3 lžíce oleje
120 g hladké mouky
karamelový krém: 500 g másla
1 plechovka salka
2 sáčky karamelového pudinku
800 ml mléka
cukr dle chuti
čokoládový krém: 300 g másla
400 g mléka
1 sáček čokoládového pudinku
100 g hořké čokolády
cukr dle chuti
višňový krém: 250 g másla
1 sáček zlatého klasu
400 ml mléka
višňový džem
cukr dle chuti
dále: rum
amaretto
pudinkový krém
modelovací hmota (zde white icing)
Čas přípravy
minut
Postup
Velký a malý korpus upečeme podle téhož receptu. Velký má průměr 30 cm, malý 18 cm. Prostřední korpus je mramorovaný, průměr 24 cm. Připravíme karamelový krém, čokoládový krém a višňový, který uděláme stejně jako pudinkový, do kterého nakonec zašleháme podle chuti džem. Každý korpus dvakrát vodorovně rozkrojíme, prokapeme rumem nebo amarettem (případně prostřídáme). Kakaový promažeme karamelovým, mramorovaný čokoládovým a světlý višňovým krémem. Po vychlazení v ledničce všechny potřeme pudinkovým krémem a po dalším ztuhnutí potáhneme. Dobře vychlazené korpusy naskládáme na sebe a libovolně dozdobíme. Hmotnost 8,2 kg
Podobné recepty:
Banánová šlehačka,
Kávový dort s čokoládou,
Tlačenková podkova,
Rychlá šlehačková roláda,
Čokoládová poleva,
PF 2009,
Čoko-smetanová poleva na dort,
Prasátko pro štěstí,
Čokoládový dezert pokušení,
Šunkovo sýrová roláda s domácím pečivem,
Druhý zeesanový pokus,
Kakaová roláda s malinovým krémem,
Dort s koníkem,
Kakaový korpus,
Dort za sběr 2,
Medovník,
Jahodové tiramisu,
Růžové srdce,
Svatební kopretiny - zelený,
Jahodová dýně,
další recepty z kategorie Dezerty
Diskuze k receptu
Partneři
- Babicovy dobroty
Recepty z pořadu Babicovy dobroty. - Šéf na grilu
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování. - Grilování
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril. - Kluci v akci
Recepty z pořadu Kluci v akci. - S Italem v kuchyni
Recepty z pořadu S Italem v kuchyni. - Česko na talíři
Recepty z pořadu Česko na talíři. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.