Letní dortík s třešněmi
Ingredience
250 g měkkého tvarohu
250 ml smetany ke šlehání
500 ml mléka
1 sáček želatiny (20 g)
3 - 4 lžíce moučkového cukru (podle chuti)
1 sáček vanilkového cukru
1 lžíce kakaa
1 pudinkokvý prášek s čokoládovou příchutí
dětské piškoty
třešně
něco na zvlhčení piškotů
Čas přípravy
minut
Postup
Želatinu vsypeme do 200 ml studeného mléka a necháme nabobtnat. Zatím uvaříme hustý pudink z 300 ml mléka a pudinkového prášku. Necháme zchládnout za občasného míchání. Zatím za stálého míchání zahříváme mléko s želatinou, dokud se nerozpustí. Nezapomeneme občas zamíchat pudinkem (aby se nevytvořil škraloup). Omyté a okapané třešně vypeckujeme a každou chvíli zamícháme pudink i rozpuštěnou želatinu. Až pudink a rozpuštěná želatina trochu vychladnou, přemístíme oboje do vyšší misky. Přidáme tvaroh, cukr, kakao, přilijeme smetanu a všechno společně elektrickým šlehačem rozšleháme do hladké hmoty. Na dno rozevírací dortové formy naskládáme piškoty a pokropíme je tekutinou, kterou máme rádi (rum, káva, ovocná šťáva, mléko,...). Zalijeme je tenkou vrstvou rozšlehané hmoty, na ni naskládáme další vrstvu piškotů a pokropíme je. Na piškoty nasypeme vypeckované třešně a zalijeme zbytkem hmoty. Dáme ztuhnout do ledničky. Po ztuhnutí nožem opatrně uvolníme od stěny formy a ráfek sundáme. Dílky dortu na talíři ozdobíme šlehačkou a celou třešní, můžeme posypat čokoládovými hoblinkami.
Podobné recepty:
Višňový dort s pálenkou,
Zahrádka,
Nepečený tříbarevný dort,
Kniha - skládaný dort,
Jablíčkový dort,
Kávový dortík,
Košík,
Malá parádnice,
Oplatkové řezy,
Čokoládové řezy,
Čokoládový krém,
Karamelový dort,
Dvě panenky,
Modelovací a potahovací hmota,
Řez tiramisu,
Čokoroláda s meruňkami,
Kaštanová roláda,
Broskvový amaroun,
Ježek,
Dort s koníkem,
další recepty z kategorie Dezerty
Diskuze k receptu
Partneři
- Babicovy dobroty
Recepty z pořadu Babicovy dobroty. - Šéf na grilu
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování. - Grilování
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril. - Kluci v akci
Recepty z pořadu Kluci v akci. - S Italem v kuchyni
Recepty z pořadu S Italem v kuchyni. - Česko na talíři
Recepty z pořadu Česko na talíři. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.