Nebeská roláda
Ingredience
těsto: 5 vajec
120 g moučkového cukru
2 lžíce solamylu
náplň: 400 ml smetany ke šlehání
2 ztužovače šlehačky
1 vanilkový cukr
Čas přípravy
minut
Postup
Z bílků a špetky soli ušleháme tuhý sníh. Zlehka vařečkou přimícháme postupně jeden žloutek po druhém a pak cukr smíchaný se solamylem. Těsto rozetřeme na plech vyložený papírem na pečení a upečeme (200°C, 8 minut). Upečenou roládu vytáhneme z trouby a necháme na plechu. Smetanu se ztužovači a vanilkovým cukrem ušleháme dotuha. Teplý plát těsta stáhneme i s papírem z plechu a ještě mírně teplý potřeme náplní. Srolujeme a dáme do ledničky vychladit. Z tvrdého papíru vystříháme hvězdičky. Naskládáme je na roládu, přes sítko poprášíme kakaovým práškem a pak opatrně odstraníme. Moje obměna: místo dvou ztužovačů jsem použila 75 g lískooříškového zeesanu s 95 ml vody.
Podobné recepty:
Nebeská roláda,
Tlačenková podkova,
Dort s vláčkem,
Šlehačková bomba s ovocem,
Pikantní ořechová roláda,
Modelovací čokoláda,
Bob a Bobek,
Čokoládová poleva máslová,
Jablkový pudinkový dort,
Jogurtový dort,
Pudinkový krém,
Třepací dort hnědý,
Dort s fernetem,
Dort mašinka,
Podkova,
Dort Raffaello,
Jahodové pudinkové řezy,
Mandlovo-čokoládový korpus,
Cukrová poleva,
Dort pro čarodějnici,
další recepty z kategorie Dezerty
Diskuze k receptu
Partneři
- Babicovy dobroty
Recepty z pořadu Babicovy dobroty. - Šéf na grilu
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování. - Grilování
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril. - Kluci v akci
Recepty z pořadu Kluci v akci. - S Italem v kuchyni
Recepty z pořadu S Italem v kuchyni. - Česko na talíři
Recepty z pořadu Česko na talíři. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.