Vídeňský zákusek
Ingredience
těsto: 4 vejce
250 g cukru
1 vanilkový cukr
2 dl oleje
2 dl mléka
300 g polohrubé mouky
1/2 prášku do pečiva
1. krém : 1 l pomerančového džusu
6 lžic cukru
80 g gustinu (škrobová moučka)
2. krém: 125 g másla
3 lžíce moučkového cukru
300 ml mléka
1 vanilkový pudinkový prášek
1 vanilkový cukr
nahoru: piškoty
1/4 l pomerančového džusu
2 lžíce rumu
čokoládová poleva
Čas přípravy
minut
Postup
Celá vejce ušleháme s cukrem do husté pěny. Vmícháme olej, mléko a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Vznikne dost řídké těsto, které nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a upečeme dorůžova (při 200°C asi 10 minut).
1. krém: Z džusu, gustinu a cukru uvaříme hustou kaši, a ještě teplou nalijeme na vychladlý plát těsta.
2. krém: Z mléka, pudinkového prášku a vanilkového cukru uvaříme pudink. Máslo ušleháme s cukrem a po částech vešleháme vlažný pudink. Natřeme na vychladlý 1. krém.
Piškoty namáčíme do džusu smíchaného s rumem a skládáme na moučník. Nakonec pocákáme polevou.
Podobné recepty:
Jahodová louka,
Nebeská roláda,
Jubilant,
Žloutkový krém,
Tanec motýlů,
Jahodové tiramisu,
Ořechovo-karamelový s ornamenty,
Osvěžující stracciatela,
Ovocný dort 1,
Třené lívance,
Krabdort,
Ořechovo-karamelový klaun,
Šlehačkový dort,
Štafetky,
Podkova,
Kniha - skládaný dort,
Kávová stracciatela,
Okno,
Lehký oříškový piškot,
Kaštanové řezy,
další recepty z kategorie Dezerty
Diskuze k receptu
Partneři
- Babicovy dobroty
Recepty z pořadu Babicovy dobroty. - Šéf na grilu
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování. - Grilování
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril. - Kluci v akci
Recepty z pořadu Kluci v akci. - S Italem v kuchyni
Recepty z pořadu S Italem v kuchyni. - Česko na talíři
Recepty z pořadu Česko na talíři. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.