Kachna téměř bez práce
Ingredience
1 kachna (2 kg)
sůl
kmín
Čas přípravy
minut
Postup
Omytou kachnu dobře osušíme a ze všech stran i zevnitř osolíme a okmínujeme. Vložíme prsíčky nahoru do suchého pekáče a přikryjeme pokličkou. Nepodlévat! Dáme do studené trouby a zapneme na 120°C. Pečeme 4 - 5 hodin (podle velikosti kachny). První čtyři hodiny troubu neotvírat. Podáváme nejlépe s dušeným červeným zelím a bramborovými knedlíky.
Podobné recepty:
Krůtí medailonky s bramboráčky,
Drůbeží na paprice,
Krůtí v mrkvové omáčce,
Chilli con carne,
Krůtí rolka,
Drůbeží šťavnatý řízek,
Krůta s mandlovou nádivkou,
Krůtí roláda s červeným zelím,
Calzone s krůtím masem,
Drůbeží játra s jablky na kari,
Játra na cibulce,
Bažant na zázvoru,
Krůtí soté,
Krůtí pečeně z papiňáku,
Krůtí kari medailonky,
Krůtí roládky,
Krůtí na divoko,
Krůtí prsa v těstíčku,
Bažant na medu,
Kuličky z krůtího masa,
další recepty z kategorie Drůbeží maso
Diskuze k receptu
Partneři
- Babicovy dobroty
Recepty z pořadu Babicovy dobroty. - Šéf na grilu
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování. - Grilování
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril. - Kluci v akci
Recepty z pořadu Kluci v akci. - S Italem v kuchyni
Recepty z pořadu S Italem v kuchyni. - Česko na talíři
Recepty z pořadu Česko na talíři. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.