Krůtí prsa s kukuřicí
Ingredience
1 kg krůtích prsou
700 g mražené kukuřice
70 ml oleje
3 vrchovaté lžičky koření na krůtí pečeni
sůl
2-3 lžíce másla
1 malá cibule
250 ml smetany na vaření
Čas přípravy
minut
Postup
Olej smícháme s kořením. Touto směsí ze všech stran potřeme omyté a osušené maso, uložíme do misky, zbytkem zalijeme a dáme uležet nejméně na dvě hodiny, lépe přes noc.
Maso přemístíme do pekáčku, na povrchu lehce osolíme, podlijeme trochou horké vody a vložíme do vyhřáté trouby (200°C). Pečeme půl hodiny přikryté, pak odkryjeme a za občasného přelévání výpekem dopečeme doměkka.
Upečené maso vyjmeme a co zbude v pekáči přecedíme.
V hlubší pánvi nebo kastrolu rozehřejeme máslo a orestujeme na něm cibuli pokrájenou najemno. Přisypeme rozmraženou kukuřici, podlijeme přecezenou šťávou z pekáče a dusíme, dokud se nevypaří skoro všechna voda. Pak přilijeme smetanu a za občasného promíchání povaříme do zhoustnutí. Podle chuti přisolíme.
Podáváme s rýží nebo bramborami.
Podobné recepty:
Krůtí bylinková pečeně,
Chilli con carne,
Krůtí na divoko,
Krůtí placky,
Krůtí řízky s kukuřičnými lupínky,
Drůbeží šťavnatý řízek,
Bažant na zázvoru,
Krůtí kýta po staročesku,
Játrová směs na špagety,
Kuličky z krůtího masa,
Krůtí kari medailonky,
Krůtí roládky,
Drůbeží plátky v hořčičné omáčce,
Calzone s krůtím masem,
Krůtí prsa s ořechy,
Drůbeží na paprice,
Kachna s jablky,
Krůtí prsa s rozmarýnem a fazolemi,
Krůtí soté,
Krůtí kýta na smetaně,
další recepty z kategorie Drůbeží maso
Diskuze k receptu
Partneři
- Babicovy dobroty
Recepty z pořadu Babicovy dobroty. - Šéf na grilu
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování. - Grilování
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril. - Kluci v akci
Recepty z pořadu Kluci v akci. - S Italem v kuchyni
Recepty z pořadu S Italem v kuchyni. - Česko na talíři
Recepty z pořadu Česko na talíři. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.