Krůta s mandlovou nádivkou
Ingredience
1 krůta
máslo
sůl
Nádivka:
3 žemle
3 vejce
100 g másla
50 g oloupaných mandlí
šálek mléka
špetka soli
špetka muškátového květu
špetka cukru
citrónová kůra
sníh ze 2 bílků
Čas přípravy
120 minut
Postup
Žemle nakrájíme na kostičky, zalijeme mlékem a necháme nasáknout. Mezitím utřeme máslo se žloutky, solí, květem, cukrem a citrónovou kůrou. Přidáme žemle, tuhý sníh z bílků a ustrouhané mandle. Očištěnou a vykuchanou krůtu touto nádivkou naplníme a pečeme dozlatova.
Podobné recepty:
Drůbeží plátky v strakaté omáčce,
Krůta obložená plněnými jablky,
Flamendr,
Bažant na medu,
Krůtí soté,
Krůtí na divoko,
Krůtí rolka,
Krůtí prsa v těstíčku,
Krůta s mandlovou nádivkou,
Pečená kachna,
Drůbeží plátky v hořčičné omáčce,
Drůbeží prsa v kukuřici,
Krůtí roláda půvabné komtesy,
Krůtí roláda s mandlovou nádivkou,
Krůtí řízky s kukuřičnými lupínky,
Krůtí kýta po staročesku,
Játrová směs na špagety,
Drůbeží plátky na karí v jablečné omáčce,
Krůtí roláda se špenátem,
Krůtí kousky v sýrové omáčce,
další recepty z kategorie Drůbeží maso
Diskuze k receptu
Partneři
- Babicovy dobroty
Recepty z pořadu Babicovy dobroty. - Šéf na grilu
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování. - Grilování
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril. - Kluci v akci
Recepty z pořadu Kluci v akci. - S Italem v kuchyni
Recepty z pořadu S Italem v kuchyni. - Česko na talíři
Recepty z pořadu Česko na talíři. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.