Krůtí guláš s klobásou
Ingredience
800 g krůtích prsou
2 nožičky pikantní klobásy
3 zelené papriky
2 velké cibule
3 lžíce rajčatového protlaku
sůl
drcený kmín
mletý pepř
2 lžičky mleté papriky
2 lžičky gulášového koření
2 lžíce hladké mouky
olej
Čas přípravy
minut
Postup
Na troše oleje orestujeme pokrájenou cibuli dozlatova. Přidáme mletou papriku, promícháme a přisypeme na kostičky nakrájené maso. Okořeníme a za stálého míchání opečeme.
Přidáme protlak, osolíme a ještě chvíli dusíme ve vlastní šťávě. Potom podlijeme trochou vody, přidáme na kousky pokrájené dvě papriky a pod pokličkou dusíme do změknutí masa.
V půl hrnku vody rozkvedláme mouku, dolijeme do plného a přilijeme k měkkému masu. Přidáme na kolečka pokrájené klobásy a třetí papriku, promícháme a necháme ještě 10 minut provařit. Podle chuti dosolíme či dopepříme.
Podáváme s pečivem, knedlíkem nebo rýží.
Podobné recepty:
Bramborový guláš s fazolemi a paprikou,
Segedínský guláš,
Guláš z červené řepy,
Kuřecí guláš s paprikou,
Krůtí guláš s klobásou,
Prezidentský guláš,
Barevný guláš,
Manželův gulášek,
Guláš pana Antonína,
Guláš s uzenou paprikou,
Dvoumasový kari guláš,
Rychlý fazolový guláš,
Bramborový guláš,
Silvestrovský guláš,
Paprikový guláš,
Kotlíkový guláš se zeleninou ,
Pikantní hovězí guláš,
Cibulkový guláš,
Barevný guláš,
Mrkvový guláš,
další recepty z kategorie Guláš
Diskuze k receptu
Partneři
- Babicovy dobroty
Recepty z pořadu Babicovy dobroty. - Šéf na grilu
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování. - Grilování
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril. - Kluci v akci
Recepty z pořadu Kluci v akci. - S Italem v kuchyni
Recepty z pořadu S Italem v kuchyni. - Česko na talíři
Recepty z pořadu Česko na talíři. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.