Dvoumasový kari guláš
Ingredience
400 g hovězí kližky
400 g vepřového plecka
0,5 kg cibule
2 vrchovaté lžičky kari
1 lžička mleté sladké papriky
špetka pepře
sůl
1 zelená paprika
2 lžíce hladké mouky
2 lžíce sádla nebo oleje
Čas přípravy
minut
Postup
Maso pokrájíme na kostky, vepřové na větší než hovězí. Cibuli nakrájíme nahrubo, papriku očistíme od semínek a pokrájíme na nudličky.
Na tuku osmahneme cibuli do zezlátnutí. Přidáme maso a za častého míchání opečeme společně s cibulí dohněda.
Pak vmícháme kari a mletou papriku a podlijeme vodou, ne moc.
Osolíme, opepříme, přidáme syrovou papriku a promícháme. Přikryjeme pokličkou a dusíme doměkka.
Podle potřeby podléváme horkou vodou, tak, aby maso nebylo úplně potopené.
Až je maso téměř měkké, necháme vodu vydusit, maso zaprášíme moukou, promícháme a znovu zalijeme horkou vodou. Přikryjeme a dodusíme doměkka.
Podáváme s čímkoliv co rádi ke guláši.
Podobné recepty:
Kotlíkový guláš se zeleninou ,
Guláš pana Antonína,
Guláš z kuřete,
Karlovarský guláš,
Fazolový guláš,
Barevný guláš,
Guláš z trouby,
Pikantní hovězí guláš,
Zabijačkový guláš,
Játrový guláš,
Segedínský guláš,
Bramborový guláš,
Dvoumasový kari guláš,
Paprikový guláš,
Guláš s uzenou paprikou,
Kari guláš,
Dřevorubecký segedínský guláš,
Barevný guláš,
Prezidentský guláš,
Bramborový guláš s fazolemi a paprikou,
další recepty z kategorie Guláš
Diskuze k receptu
Partneři
- Babicovy dobroty
Recepty z pořadu Babicovy dobroty. - Šéf na grilu
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování. - Grilování
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril. - Kluci v akci
Recepty z pořadu Kluci v akci. - S Italem v kuchyni
Recepty z pořadu S Italem v kuchyni. - Česko na talíři
Recepty z pořadu Česko na talíři. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.