Guláš s uzenou paprikou
Ingredience
700-800 g hovězí kližky
trochu oleje nebo sádla
3-4 cibule
100 g anglické slaniny
sůl
2 lžičky uzené papriky
pepř
drcený kmín
majoránka
2 lžíce hladké mouky
Čas přípravy
minut
Postup
Cibuli a slaninu pokrájíme na kostičky a na rozpáleném tuku osmahneme společně dozlatova.
Přidáme na kousky pokrájené maso a za častého míchání opečeme do tmavěhněda.
Přidáme opepříme, okmínujeme a vmícháme papriku.
Zalijeme horkou vodou, osolíme a pod pokličkou dusíme do změknutí masa.
V hrnku vody rozkvedláme mouku a přilijeme do guláše. Přidáme majoránku, podle potřeby dolijeme horkou vodu a ještě asi 20 minut povaříme.
Na talíři ozdobíme kolečky čerstvé cibule. Podáváme s knedlíkem nebo pečivem.
Podobné recepty:
Barevný guláš,
Paprikový guláš,
Guláš z trouby,
Kuřecí guláš s paprikou,
Cibulkový guláš,
Manželův gulášek,
Zabijačkový guláš,
Segedínský guláš,
Karlovarský guláš,
Dřevorubecký segedínský guláš,
Prezidentský guláš,
Dvoumasový kari guláš,
Guláš z kuřete,
Fazolový guláš,
Kari guláš,
Krůtí guláš s klobásou,
Rychlý fazolový guláš,
Silvestrovský guláš,
Rychlý fazolový guláš,
Bramborový guláš,
další recepty z kategorie Guláš
Diskuze k receptu
Partneři
- Babicovy dobroty
Recepty z pořadu Babicovy dobroty. - Šéf na grilu
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování. - Grilování
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril. - Kluci v akci
Recepty z pořadu Kluci v akci. - S Italem v kuchyni
Recepty z pořadu S Italem v kuchyni. - Česko na talíři
Recepty z pořadu Česko na talíři. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.