Bramborový guláš s fazolemi a paprikou
Ingredience
5 středních brambor
150-200 g uzeniny
3-4 zelené papriky
1 plechovka červených fazolí ve slaném nálevu
1 velká cibule
sůl
mletý pepř
drcený kmín
mletá sladká paprika
mletá pálivá paprika (nebo chilli)
majoránka
2 lžíce hladké mouky
olej
3-4 stroužky česneku
Čas přípravy
minut
Postup
Na dno hrnce nalijeme trochu oleje. Na něm osmahneme pokrájenou cibuli do zesklovatění. Přisypeme lžičku sladké mleté papriky a špetku pálivé. Přidáme mouku a usmažíme cibulovo-paprikovou jíšku (jen krátce, aby paprika nezhořkla). Do hrnce přidáme na kostičky pokrájené brambory a uzeninu, promícháme a zalijeme vodou. Osolíme, opepříme, okmínujeme a přisypeme trochu majoránky a na proužky pokrájené očištěné papriky. Pod pokličkou vaříme do změknutí brambor, asi 1O minut. Nakonec přisypeme scezené a propláchuté fazole a necháme ještě asi 5 minut vařit. Dochutíme solí a rozmačkaným česnekem.
Podáváme s pečivem.
Podobné recepty:
Zabijačkový guláš,
Dřevorubecký segedínský guláš,
Dvoumasový kari guláš,
Silvestrovský guláš,
Rychlý fazolový guláš,
Pikantní hovězí guláš,
Guláš z trouby,
Paprikový guláš,
Krůtí guláš s klobásou,
Kuřecí guláš s paprikou,
Guláš pana Antonína,
Karlovarský guláš,
Fazolový guláš,
Prezidentský guláš,
Bramborový guláš s fazolemi a paprikou,
Pivní guláš,
Bramborový guláš,
Kotlíkový guláš se zeleninou ,
Rychlý fazolový guláš,
Játrový guláš,
další recepty z kategorie Guláš
Diskuze k receptu
Partneři
- Babicovy dobroty
Recepty z pořadu Babicovy dobroty. - Šéf na grilu
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování. - Grilování
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril. - Kluci v akci
Recepty z pořadu Kluci v akci. - S Italem v kuchyni
Recepty z pořadu S Italem v kuchyni. - Česko na talíři
Recepty z pořadu Česko na talíři. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.