Barevný guláš
Ingredience
750 g hovězího nebo libového vepřového masa
4 velké cibule
4 papriky (čím více barev tím lépe)
4 rajčata nebo plechovka sterilovaných rajčat
několik stroužků česneku
sůl
mletá paprika
pepř
instantní jíška
olej
Čas přípravy
minut
Postup
Na oleji osmažíme na půlkolečka nakrájenou cibuli. Až je skoro růžová, zasypeme lžičkou mleté papriky, zamícháme a přidáme na kostky pokrájené maso. Ze všech stran opečeme. Osolíme, opepříme a zalijeme vodou nebo vývarem (i z kostky). Necháme dusit. Papriku nakrájíme na proužky, rajčata na čtvrtky (pokud používáme čerstvá, je třeba je spařit vařící vodou a oloupat), česnek na plátky. Až je maso téměř měkké, přidáme asi 3 lžice jíšky, všechnu zeleninu a dodusíme doměkka. Hotový guláš dochutíme solí a rozetřeným česnekem podle chuti. Podáváme s houskovým knedlíkem nebo s pečivem.
Podobné recepty:
Mrkvový guláš,
Kuřecí guláš s paprikou,
Karlovarský guláš,
Segedínský guláš,
Dvoumasový kari guláš,
Guláš z trouby,
Krůtí guláš s klobásou,
Fazolový guláš,
Cibulkový guláš,
Pivní guláš,
Barevný guláš,
Guláš z kuřete,
Guláš s uzenou paprikou,
Silvestrovský guláš,
Rychlý fazolový guláš,
Kotlíkový guláš se zeleninou ,
Játrový guláš,
Bramborový guláš,
Zabijačkový guláš,
Guláš z červené řepy,
další recepty z kategorie Guláš
Diskuze k receptu
Partneři
- Babicovy dobroty
Recepty z pořadu Babicovy dobroty. - Šéf na grilu
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování. - Grilování
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril. - Kluci v akci
Recepty z pořadu Kluci v akci. - S Italem v kuchyni
Recepty z pořadu S Italem v kuchyni. - Česko na talíři
Recepty z pořadu Česko na talíři. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.