Manželův gulášek
Ingredience
300 g vepřové kýty
300 g uzeného bůčku
300 g cibule
1 plechovka krájených rajčat
1 plechovka bílých fazolí
gulášové koření
olej
sůl
mletý pepř
3 lžíce hladké mouky
chilli omáčka
nakládaná okurka
Čas přípravy
minut
Postup
Z bůčku odkrojíme nejtučnější část a nakrájíme na drobné kostičky. Zbytek bůčku a maso pokrájíme na stejně velké kostky. Malé kostičky tučného zpěníme na trošce oleje, přidáme pokrájenou cibuli a společně osmažíme. Přidáme maso, osmahneme, osolíme, opepříme, přidáme koření, zalijeme vodou a dusíme doměkka. Kostky bůčku opečeme na pánvi. Přidáme k téměř měkkému masu a společně dusíme dál. Fazole scedíme a propláchneme. Společně s obsahem plechovky s rajčaty je přidáme do hrnce a necháme přejít varem. V půl až třičtvrtě hrnku vody rozmícháme mouku vlijeme do guláše a povaříme. Nakonec dochutíme solí a chilli omáčkou. Na talíři ozdobíme kolečky cibule a sterilované okurky. Podáváme s knedlíkem nebo chlebem.
Podobné recepty:
Cibulkový guláš,
Segedínský guláš,
Bramborový guláš s fazolemi a paprikou,
Guláš pana Antonína,
Fazolový guláš,
Dvoumasový kari guláš,
Kotlíkový guláš se zeleninou ,
Paprikový guláš,
Kari guláš,
Guláš z kuřete,
Pivní guláš,
Guláš z červené řepy,
Játrový guláš,
Barevný guláš,
Pikantní hovězí guláš,
Dřevorubecký segedínský guláš,
Zabijačkový guláš,
Manželův gulášek,
Mrkvový guláš,
Barevný guláš,
další recepty z kategorie Guláš
Diskuze k receptu
Partneři
- Babicovy dobroty
Recepty z pořadu Babicovy dobroty. - Šéf na grilu
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování. - Grilování
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril. - Kluci v akci
Recepty z pořadu Kluci v akci. - S Italem v kuchyni
Recepty z pořadu S Italem v kuchyni. - Česko na talíři
Recepty z pořadu Česko na talíři. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.