Guláš pana Antonína
Ingredience
3/4 kg hovězího předního masa
sůl, pepř
4 lžíce sádla
1 cibule
4 brambory
1/2 lžičky drceného kmínu
1 lžička mleté sldké papriky
3 stroužky česneku
5 žampiónů
2 papriky
1 červená cibule
3 rajčata
olej
2 sterilované okurky
Čas přípravy
40 minut
Postup
Hovězí maso pokrájíme na kostky, osolíme, opepříme. Sádlo rozehřejeme, přidáme nakrájenou cibuli, maso, drcený kmín a za stálého míchání vše společně opékáme. Pak přidáme mletou sladkou papriku, směs zalijeme horkou vodou a dusíme téměř doměkka. Přilijeme vodu, přidáme brambory nakrájené na hranolky a plátky česneku a dusíme, až brambory změknou. Mezitím na troše oleje osmahneme plátky žampiónů a čerstvé cibule, nudličky paprik, dílky rajčat a plátky okurek. Tuto zeleninovou směs přidáme k hotovému guláši a vše lehce promícháme a dochutíme.
Podobné recepty:
Segedínský guláš,
Krůtí guláš s klobásou,
Kari guláš,
Guláš z kuřete,
Guláš pana Antonína,
Rychlý fazolový guláš,
Karlovarský guláš,
Prezidentský guláš,
Dřevorubecký segedínský guláš,
Dvoumasový kari guláš,
Fazolový guláš,
Manželův gulášek,
Rychlý fazolový guláš,
Guláš z červené řepy,
Silvestrovský guláš,
Guláš s uzenou paprikou,
Dvoumasový kari guláš,
Zabijačkový guláš,
Pivní guláš,
Játrový guláš,
další recepty z kategorie Guláš
Diskuze k receptu
Partneři
- Babicovy dobroty
Recepty z pořadu Babicovy dobroty. - Šéf na grilu
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování. - Grilování
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril. - Kluci v akci
Recepty z pořadu Kluci v akci. - S Italem v kuchyni
Recepty z pořadu S Italem v kuchyni. - Česko na talíři
Recepty z pořadu Česko na talíři. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.