Jihočeská houbová omáčka z podkletí
300-400 g čerstvých hub (hřibů)2 lžíce polohrubé mouky
mléko, sůl, kmín
zakysaná smetana
lžíce octa
Nakrájené, očištěné houby osolíme, okmínujeme a vaříme. Když se začnou vařit, přilijeme mléko (dle požadovaného množství omáčky) a přivedeme k varu. Do 2dcl mléka dáme 2 lžíce polohrubé mouky (závrtka), vlijeme a 20 minut vaříme za častějšího míchání. Poté přilijeme kelímek zakysané smetany a 5 minut vaříme. Po vypnutí dáme cca lžíci octa dle chuti.
Doba přípravy: 40 minutHodnocení receptu
Můžete ohodnotit tento recept (jako ve škole 1=nejlepší, 5=nejhorší)
Doposud hodnoceno: 2x , Průměrná známka: 3 , Autor: neznámý
Odeslat recept blízkým...
Pokud se Vám recept líbí, nebo pokud Víte o někom kdo by ho využil, pošlete ho svému blízkému.