Iblizova pochoutka
Ingredience
500 g hovězího masa
200 g jemného párku
2 cibule
mletá sladká paprika
3 lžičky hořčice
pepř
sůl
3 sterilované okurky
sádlo
hladká mouka
Čas přípravy
minut
Postup
Na tuku zpěníme dorůžova cibuli, přidáme papriku a na kostky nakrájené maso. Opečeme, osolíme, opepříme, zaprášíme moukou a zasmažíme.
Trošku podlijeme vodou a za občasného promíchání dusíme pod pokličkou doměkka. Podle potřeby podléváme.
Párek rozkrájíme na kolečka a zprudka je opečeme na rozpáleném tuku.
Do šťávy k měkkému masu přimícháme hořčici a opečené párky.
Porce na talíři posypeme na kostičky pokrájenými okurkami.
Můžeme podávat s rýží, knedlíkem, těstovinami nebo pečivem.
Podobné recepty:
Bigos,
Obrácené řízky ,
Svíčkové steaky na gorgonzole ,
Hovězí tatarský kebab,
Maďarský tokáň,
Hovězí plátky na víně,
Belzebubova dobrota pro silné nátury,
Tagliata na salátu s rukolou a žampiony ,
Bylinkové hamburgery,
Hovězí na zelenině ,
Hovězí vařené maso s pažitkovou omáčkou ,
Kořeněná hovězí pečeně ze šálu ,
Maďarský guláš,
Iblizova pochoutka,
Namáčené maso,
Dušené hovězí po florentinsku,
Hovězí na zelenině,
Promoční telecí řízek ,
Hovězí na rozmarýnu,
Hovězí v jemné křenové omáčce,
další recepty z kategorie Hovězí maso
Diskuze k receptu
Partneři
- Babicovy dobroty
Recepty z pořadu Babicovy dobroty. - Šéf na grilu
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování. - Grilování
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril. - Kluci v akci
Recepty z pořadu Kluci v akci. - S Italem v kuchyni
Recepty z pořadu S Italem v kuchyni. - Česko na talíři
Recepty z pořadu Česko na talíři. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.