Mexický hovězí krk
Ingredience
750 g hovězího krku
3-4 lžičky mexického koření
olej
sůl
3 cibule
2 malé feferonky
2 plechovky červených fazolí
1 malá plechovka sterilované kukuřice
1 lžička solamylu
200 ml červeného vína
Čas přípravy
minut
Postup
Maso pokrájíme na nudličky a promícháme s kořením a jednou lžící oleje.
Cibuli pokrájíme nahrubo a přimícháme k masu.
V kastrolu nebo hlubší pánvi rozpálíme malé množství oleje a maso s cibulí za stálého míchání prudce opečeme ze všech stran (6-8 minut).
Podlijeme vínem, osolíme, přidáme feferonky a pod pokličkou dusíme doměkka. Je-li třeba, podlijeme vodou.
Fazole a kukuřici scedíme.
Solamyl rozmícháme v troše vody.
Až je maso měkké, přilijeme k němu vodu se solamylem, promícháme, přisypeme fazole s kukuřicí a ještě pár minut povaříme.
Podáváme s chlebem nebo rýží.
Podobné recepty:
Bylinkové hamburgery,
Bigos,
Belzebubova dobrota pro silné nátury,
Hovězí na smetaně,
Telecí guláš dle klokočenských vinařů,
Dušené hovězí po florentinsku,
Promoční telecí řízek ,
Mexický hovězí krk,
Hovězí plátky na víně,
Obrácené řízky ,
Iblizova pochoutka,
Hovězí vařené maso s pažitkovou omáčkou ,
Hovězí na rozmarýnu,
Maďarský guláš,
Tagliata na salátu s rukolou a žampiony ,
Namáčené maso,
Hovězí na zelenině ,
Maďarský tokáň,
Hovězí v jemné křenové omáčce,
Svíčkové steaky na gorgonzole ,
další recepty z kategorie Hovězí maso
Diskuze k receptu
Partneři
- Babicovy dobroty
Recepty z pořadu Babicovy dobroty. - Šéf na grilu
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování. - Grilování
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril. - Kluci v akci
Recepty z pořadu Kluci v akci. - S Italem v kuchyni
Recepty z pořadu S Italem v kuchyni. - Česko na talíři
Recepty z pořadu Česko na talíři. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.