Obrácené řízky
Ingredience
1 kg hovězího masa (zadní kýta)
cibule
slanina
masox
vejce
strouhanka
olej na smažení
voda
Čas přípravy
90 minut
Postup
Maso naklepeme, obalíme nejdříve ve strouhance, potom ve vajíčku a rychle krátce orestujeme z obou stran (ne dohněda). Do pekáče nakrájíme cibuli, slaninu a připravené maso zešikma postavíme aby neleželo ve šťávě. Vše zalijeme 200 ml vývaru z masoxu. A pečeme do měkka. Podáváme ozdobené a s oblíbenou přílohou.
Podobné recepty:
Hovězí na rozmarýnu,
Kořeněná hovězí pečeně ze šálu ,
Dušené hovězí po florentinsku,
Mexický hovězí krk,
Tagliata na salátu s rukolou a žampiony ,
Hovězí na zelenině ,
Maďarský guláš,
Obrácené řízky ,
Svíčkové steaky na gorgonzole ,
Hovězí v jemné křenové omáčce,
Telecí guláš dle klokočenských vinařů,
Hovězí na smetaně,
Maďarský tokáň,
Bigos,
Hovězí na zelenině,
Namáčené maso,
Bylinkové hamburgery,
Hovězí tatarský kebab,
Iblizova pochoutka,
Hovězí plátky na víně,
další recepty z kategorie Hovězí maso
Diskuze k receptu
Partneři
- Babicovy dobroty
Recepty z pořadu Babicovy dobroty. - Šéf na grilu
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování. - Grilování
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril. - Kluci v akci
Recepty z pořadu Kluci v akci. - S Italem v kuchyni
Recepty z pořadu S Italem v kuchyni. - Česko na talíři
Recepty z pořadu Česko na talíři. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.