Tagliata na salátu s rukolou a žampiony
Ingredience
150 g rukoly
200 g čerstvých žampionů
2 menší rajčata
kůra z citronu
2 a 1/2 lžíce balsamikového octa
čerstvě mletý pepř
špetku medu
6 lžic olivového oleje
8 tenkých plátků hovězí svíčkové
sůl
Čas přípravy
20 minut
Postup
Houby a rajčata nakrájejte na tenké plátky. Přidejte natrhanou rukolu. Citronovou kůru najemno nasekejte a smíchejte s octem, solí, pepřem a medem. Vešlehejte 4 lžíce oleje, až vznikne krémová omáčka. Lehce vmíchejte k zelenině. Plátky masa opatrně naklepejte a na zbývajícím oleji opečte po obou stranách asi minutu. Osolte, opepřete a servírujte po obou plátcích na salátu.
Podobné recepty:
Tagliata na salátu s rukolou a žampiony ,
Hovězí vařené maso s pažitkovou omáčkou ,
Hovězí na rozmarýnu,
Hovězí na smetaně,
Belzebubova dobrota pro silné nátury,
Maďarský guláš,
Namáčené maso,
Bylinkové hamburgery,
Telecí guláš dle klokočenských vinařů,
Hovězí na zelenině ,
Svíčkové steaky na gorgonzole ,
Iblizova pochoutka,
Kořeněná hovězí pečeně ze šálu ,
Mexický hovězí krk,
Maďarský tokáň,
Dušené hovězí po florentinsku,
Promoční telecí řízek ,
Hovězí v jemné křenové omáčce,
Bigos,
Obrácené řízky ,
další recepty z kategorie Hovězí maso
Diskuze k receptu
Partneři
- Babicovy dobroty
Recepty z pořadu Babicovy dobroty. - Šéf na grilu
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování. - Grilování
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril. - Kluci v akci
Recepty z pořadu Kluci v akci. - S Italem v kuchyni
Recepty z pořadu S Italem v kuchyni. - Česko na talíři
Recepty z pořadu Česko na talíři. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.