Pórkovo-žampionová směs
Ingredience
2 kuřecí prsní řízky
1 malý pórek
200 g žampionů
olej
sůl
chilli
provensálské koření
Čas přípravy
minut
Postup
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostičky. Promícháme se dvěma lžícemi oleje, špetkou chilli a lžičkou provensálského koření. Můžeme nechat uležet, není nutné.
Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky, pórek na kolečka.
Na rozpálenou pánev nasypeme maso a prudce opečeme do zezlátnutí. Trochu ztlumíme plamen, osolíme, přisypeme žampiony a společně smažíme. Pokud žampiony pustí vodu, necháme ji vydusit. Až je maso hotové (zjistíme ochutnáním), přidáme kolečka pórku, promícháme a jenom chvilku necháme trochu změknout.
Podáváme s čerstvou zeleninou a pečivem nebo bramborami (vařené, hranolky, ...).
Podobné recepty:
Kuře podle Marie Retkové,
Kuře dušené na červeném víně ,
Kuře jako svíčková,
Kuře s houbami a medem ,
Opilé kuře,
Pizza řízky,
Kuře na smetaně s rajčátky,
Kuře na slanině,
Kuřecí prsa v omáčce,
Pánev z Kalkaty,
Kuřecí kousky s hořčicí,
Kuřecí plátek v páře,
Kuřecí v ostré omáčce,
Medové kuře na víně,
Kuřecí prsa rychlovka,
Voňavá kuřecí prsíčka,
Kuřecí špízy,
Kuře na zelenině,
Kuřecí řízečky,
Kuře se špenátovou nádivkou,
další recepty z kategorie Kuřecí maso
Diskuze k receptu
Partneři
- Babicovy dobroty
Recepty z pořadu Babicovy dobroty. - Šéf na grilu
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování. - Grilování
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril. - Kluci v akci
Recepty z pořadu Kluci v akci. - S Italem v kuchyni
Recepty z pořadu S Italem v kuchyni. - Česko na talíři
Recepty z pořadu Česko na talíři. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.