Diblíkův propálený chřtán
Ingredience
4 plátky masa
60 g tuku
100 g kořenové zeleniny
1 cibule
25 kuliček pepře
5 kuliček nového koření
2 bobkové listy
sůl
cukr
citronová šťáva
1 lžíce hladké mouky
250 ml smetany
voda
Čas přípravy
minut
Postup
Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme a opečeme na části tuku.
Do tuku po opékání přidáme zbylý tuk, nadrobno nakrájenou zeleninu, cibuli, pepř, nové koření a bobkový list. Opečeme dorůžova, přidáme maso, podlejeme vodou a dusíme doměkka.
Měkké maso vyjmeme, šťávu zalijeme smetanou s moukou, povaříme a dochutíme solí, cukrem a citronovou šťávou.
Omáčku propasírujeme na maso. Podáváme s knedlíkem, noky, těstovinami, ...
Podobné recepty:
Kuřecí prsíčka plněná meruňkami,
Pečené kuře s rozmarýnem,
Kuřecí kousky s nudlemi,
Indická kuřecí pánev,
Pizza trojúhelníky,
Přírodní kuřecí řízek,
Kuřecí nudličky s nivou ,
Kuřecí na slanině a nivě ,
Kuřecí prsa v omáčce z leča,
Kuře se salámovou rýží,
Kuřecí kousky s pórkem a ananasem,
Kuřecí plátky v leču,
Kuře na víně ,
Kuřecí ragů,
Zapečené kuřecí se slaninou a sýrem,
Kuřecí prsa s kuskusem,
Kuřecí prsíčka v olivové krustě ,
Budapešťské kuře,
Kuřecí roláda s nivou,
Kuřecí ve smetanovo-hořčičné omáčce,
další recepty z kategorie Kuřecí maso
Diskuze k receptu
Partneři
- Babicovy dobroty
Recepty z pořadu Babicovy dobroty. - Šéf na grilu
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování. - Grilování
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril. - Kluci v akci
Recepty z pořadu Kluci v akci. - S Italem v kuchyni
Recepty z pořadu S Italem v kuchyni. - Česko na talíři
Recepty z pořadu Česko na talíři. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.