Čínový mikles pikles
Ingredience
500 g kuřecích prsou
1 malá hlávka zelí
2 kedlubny
1 menší pórek
1 velká cibule
3 stroužky česneku
1 červená paprika
200-300 g hub ve sladkokyselém nálevu
2 jablka
1 vejce
2 vrchovaté lžíce solamylu
sůl
kari
sojová omáčka
olej
1 hrnek (300 ml) rýže
Čas přípravy
minut
Postup
Omyté a osušené maso nakrájíme na malinké kostičky. Vejce se solamylem vidličkou rozšleháme a přilijeme k masu. Přidáme lžičku kari, promícháme a necháme přikryté odležet v ledničce.
Rýži uvaříme jak jsme zvyklí.
Cibuli a papriku nakrájíme na proužky, zelí, kedlubny a pórek na nudličky, česnek na plátky, jablka na kostičky. Houby scedíme.
Odleželé maso vyklopíme na pánev se zahřátým olejem a za stálého míchání opečeme dozlatova. Po zatáhnutí osolíme.
V hrnci zahřejeme trochu oleje, přidáme cibuli a za stálého míchání necháme zesklovatět. Postupně přisypeme zelí, kedlubny, pórek, papriku, houby a česnek. Přidáme 1-2 lžičky kari, 2-3 lžíce sojové omáčky a promícháme. Podlijeme vodou a asi 5 minut dusíme pod pokličkou. Pak přidáme jablka a podusíme ještě asi 3 minuty. Odstavíme a vmícháme maso. Nakonec vmícháme uvařenou rýži a podle chuti přisolíme.
Pozor, je toho hodně, asi 8-10 porcí.
Podobné recepty:
Kuřecí plátky s arašídovo-ananasovou směsí,
Kuře Karkulka,
Budapešťské kuře,
Kuře na slanině,
Kuřecí řízky pro milence,
Gyrosové závitky s cuketou,
Kuřecí řízečky,
Kuře po řecku,
Kuře pečené s přílohou,
Maso podle Michala Davida,
Diblíkův propálený chřtán,
Kuřecí prsíčka s nivou a broskví ,
Fofr kuřokousky,
Majoránkové kuře,
Baskické kuřecí paličky ,
Kuřecí rizoto se zeleninou ,
Kuřecí roláda s nivou,
Pečená kuřecí stehna,
Přírodní kuřecí řízek,
Kuře na víně ,
další recepty z kategorie Kuřecí maso
Diskuze k receptu
Partneři
- Babicovy dobroty
Recepty z pořadu Babicovy dobroty. - Šéf na grilu
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování. - Grilování
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril. - Kluci v akci
Recepty z pořadu Kluci v akci. - S Italem v kuchyni
Recepty z pořadu S Italem v kuchyni. - Česko na talíři
Recepty z pořadu Česko na talíři. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.