Kuře na pomerančích
Ingredience
4 kuřecí prsní řízky
1 cibule
1 mrkev
1 petržel
kousek celeru
6-7 žampionů
50 g másla
1 lžíce brusinkové nebo rybízové marmelády
1 lžíce plnotučné hořčice
200 ml červeného vína
3 pomeranče
sůl
mletý pepř
Čas přípravy
minut
Postup
Cibuli a kořenovou zeleninu nakrájíme na drobné kostičky, žampiony na plátky. Z jednoho pomeranče vymačkáme šťávu. Zbylé dva pomeranče oloupeme a rozdělíme na dílky.
Maso osolíme, opepříme a na másle opečeme dozlatova. Vyjmeme na talíř.
Do výpeku po mase nasypeme cibuli a kořenovou zeleninu, osmažíme. Pak přidáme hořčici, marmeládu, žampiony, pomerančovou šťávu a opečené maso. Podlijeme vínem, přiklopíme a dusíme 10-15 minut.
Podáváme obložené dílky pomerančů s bramborami (pečené nebo opékané).
Podobné recepty:
Zapékané kuřecí řízky,
Zeleninový salát s kuřecím steakem a krutony,
Kuřecí koruna,
Kuřecí řízky v sýrovém obalu ,
Červená fazolová pánev,
Andulčino maso na zelenině,
Kuře kung-pao,
Voňavá kuřecí prsíčka,
Kuře s houbami a medem ,
Kuřecí roládky,
Těstovinový mišmaš,
Rizoto z krůtích křídel,
Kuře jako svíčková,
Kuře Halali,
Čínový mikles pikles,
Fofr kuřokousky,
Kuře na brusinkách,
Azu,
Kuřecí stehna na kukuřici,
Nadívané kuře,
další recepty z kategorie Kuřecí maso
Diskuze k receptu
Partneři
- Babicovy dobroty
Recepty z pořadu Babicovy dobroty. - Šéf na grilu
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování. - Grilování
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril. - Kluci v akci
Recepty z pořadu Kluci v akci. - S Italem v kuchyni
Recepty z pořadu S Italem v kuchyni. - Česko na talíři
Recepty z pořadu Česko na talíři. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.