Kuře Provence
Ingredience
1 kuře
koření Kuře Provence
3 cibule
1 paprika
100 g anglické slaniny
3-4 stroužky česneku
sůl
1 lžička solamylu
2 lžíce oleje
Čas přípravy
minut
Postup
Omyté a osušené kuře naporcujeme na osm kousků a každý hustě posypeme kořením.
V pekáči zahřejeme olej, přidáme na kostičky nakrájenou slaninu a na tomto základu opečeme okořeněné kousky kuřete. Vyjmeme je na talíř.
Do tuku na pánvi přidáme na plátky nakrájenou cibuli a osmažíme do změknutí. Přidáme na proužky nakrájenou papriku a na plátky pokrájený česnek, krátce posmažíme a do této směsi vrátíme kousky masa.
Osolíme, podlijeme trochou horké vody, přikryjeme pokličkou a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme do změknutí masa.
Až je maso měkké, přilijeme do pekáče solamyl rozmíchaný v půl hrnku vody, promícháme a ještě necháme chvíli péct.
Podáváme s rýží nebo bramborovou kaší.
Podobné recepty:
Játra na pekáči,
Harmonické kuřecí řízky,
Kuřecí prsa s kuskusem,
Asijské nudle 2,
Pánev z Kalkaty,
Kuře na pomerančích,
Kuřecí prsa s česnekem,
Mandlová játra,
Zeleninový salát s kuřecím steakem a krutony,
Voňavá kuřecí prsíčka,
Sváteční kuřecí roláda,
Kuřecí prsa rychlovka,
Gyrosové závitky s cuketou,
Kuřecí znojemská,
Indické kuře,
Salát z grilovaného kuřete,
Kuřecí plátky v sýrové omáčce,
Cigánské řízky,
Majoránkové kuře,
Kuřecí plátek s meruňkou,
další recepty z kategorie Kuřecí maso
Diskuze k receptu
Partneři
- Babicovy dobroty
Recepty z pořadu Babicovy dobroty. - Šéf na grilu
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování. - Grilování
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril. - Kluci v akci
Recepty z pořadu Kluci v akci. - S Italem v kuchyni
Recepty z pořadu S Italem v kuchyni. - Česko na talíři
Recepty z pořadu Česko na talíři. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.