Kuře s rýžovou nádivkou
Ingredience
1 kuře
200 g uvařené vychladlé rýže
1 vejce
3 lžíce mléka
sůl
mletý pepř
1 včerejší rohlík
80 g slaniny
80 g mandlových lupínků
hrst posekané zelené petrželky
koření na pečené kuře
brambory
1 cuketa
kousek másla
Čas přípravy
minut
Postup
Slaninu nakrájíme na kostičky a na lžíci oleje opečeme dokřupava. Necháme vychladnout.
Vejce rozšleháme s mlékem a smícháme s rohlíkem pokrájeným na malé kousky. Přídáme slaninu, rýži, petrželku, mandle a promícháme. Osolíme a opepříme.
Omyté a osušené kuře naplníme nádivkou a otvor sepneme párátkem nebo kovovou jehlou.
Ze všech stran je osolíme a posypeme kořením na kuře. Uložíme do pekáče vytřeného olejem prsíčky dolů.
Kuře v pekáči obložíme oloupanými bramborami, podle velikosti rozpůlenými nebo rozčtvrcenými a osolíme je.
Brambory osolíme, na kuře položíme 2-3 plátky másla, trochu podlijeme vodou a vložíme do trouby vyhřáté na 210°C.
Cuketu oloupeme a nakrájíme na kolečka.
Po hodině pečení kuře otočíme prsíčky nahoru, přidáme cuketu a odkryté dopečeme, asi 20 minut.
Kuře vyndáme z pekáče, necháme chvíli odpočinout a až potom naporcujeme. Cukety s bramborami v pekáči promícháme a podáváme jako přílohu.
Podobné recepty:
Pečené kuře s česnekem a se sýrem,
Kuře v sýrové omáčce s brokolicí,
Kuře na bramborách,
Kuře se žampiony v sýrové omáčce,
Kuře pečené s bramborami,
Cuketa zapečená s masem a rajčaty,
Kontinentální kuře,
Kari hrnec,
Indická kuřecí pánev,
Dračí tlamy,
Ražniči na plechu,
Pečená kuřecí stehna,
Kuře tří hořčic,
Kuře,
Andulčino maso na zelenině,
Kuřecí kousky nažluto,
Ohnivá pánev,
Kuřecí maso s játry,
Pórkovo-žampionová směs,
Kuře neskutečně dobré,
další recepty z kategorie Kuřecí maso
Diskuze k receptu
Partneři
- Babicovy dobroty
Recepty z pořadu Babicovy dobroty. - Šéf na grilu
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování. - Grilování
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril. - Kluci v akci
Recepty z pořadu Kluci v akci. - S Italem v kuchyni
Recepty z pořadu S Italem v kuchyni. - Česko na talíři
Recepty z pořadu Česko na talíři. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.