Kuře v bramborové nádivce
Ingredience
1 kuře
5-7 brambor (podle velikosti)
sůl
česnek
kmín
majoránka
3 starší rohlíky
200 ml mléka
1-2 lžíce oleje
100 g anglické slaniny
1 cibule
4 vejce
grilovací koření
Čas přípravy
minut
Postup
Rohlíky pokrájíme na kostičky, zalijeme mlékem a necháme vsáknout.
Anglickou a cibuli pokrájíme na kostičky a společně osmažíme na rozpáleném oleji.
Brambory oloupeme, nastrouháme a slijeme puštěnou vodu. Okořeníme, přidáme 2 vejce a rozmačkaný česnek.
K rohlíkům s mlékem přidáme zbylá 2 vejce, obsah pánve a promícháme.
Bramborovou smes smícháme s rohlíkovou směsí a urovnáme do pekáče vymazaného olejem nebo sádlem.
Kuře naporcujeme, ze všech stran osolíme a naskládáme na nádivku kůží dolů. Kousky do nádivky lehce vtlačíme a posypeme grilovacím kořením.
Přikryté vložíme do trouby vyhřáté na 190-200°C a pečeme asi 45 minut. Pak kousky masa otočíme, posypeme grilovacím kořením a bez pokličky dopečeme do změknutí a zezlátnutí masa.
Podáváme s čerstvou zeleninou.
Podobné recepty:
Ohnivá pánev,
Kuřecí játra na jehle,
Ražniči na plechu,
Roláda z kuřecích prsíček,
Maso ve smetaně,
Fofr kuřokousky,
Kuřecí nudličky s nivou ,
Nadívané kuře,
Kuřecí koruna,
Drůbeží nudličky s cuketou,
Přírodní řízek s hořčicí,
Kuřecí rarášky,
Suvlaki na bylinkách,
Grilované kuře s medem ,
Kuřeci plátky na mandlích s brusinkovou omáčkou,
Asijské nudle 2,
Indická kuřecí pánev,
Bohatýrská jehla,
Kuřecí špízy,
Kuřecí prsa v omáčce z leča,
další recepty z kategorie Kuřecí maso
Diskuze k receptu
Partneři
- Babicovy dobroty
Recepty z pořadu Babicovy dobroty. - Šéf na grilu
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování. - Grilování
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril. - Kluci v akci
Recepty z pořadu Kluci v akci. - S Italem v kuchyni
Recepty z pořadu S Italem v kuchyni. - Česko na talíři
Recepty z pořadu Česko na talíři. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.