Letní špagety
Ingredience
400 g špaget
10 - 12 dobře vyzrálých rajčat
3 stroužky česneku
hrst bazalkových lístků
2 lžíce zakysané smetany
2 kuřecí prsní řízky
sůl
pepř
sušené oregano
strouhaný parmazán
olivový olej
Čas přípravy
minut
Postup
Omyté a osušené maso nakrájíme na kostičky. Osolíme, opepříme, přidáme lžičku oregana, 2 lžíce olivového oleje a promícháme. Necháme v chladu uležet, nejlépe přes noc. Špagety uvaříme podle návodu na sáčku. Rajčata spaříme vroucí vodou, oloupeme a nakrájíme na kousky. Česnek nakrájíme na tenké plátky. Na rozpáleném olivovém oleji zprudka opečeme maso do zezlátnutí. Měkké maso vyjmeme z pánve a udržujeme v teple. Do výpeku na pánvi nasypeme pokrájený česnek a krátce orestujeme. Přidáme rajčata, osolíme, opepříme, přidáme trochu oregana a lístky bazalky. Promícháme a chvilku podusíme. Stačí 3 minuty, pustí-li rajčata hodně vody, můžem ji zčásti nechat vydusit. Nakonec vmícháme smetanu a dále už nevaříme. Na talíř dáme hromádku špaget, polijeme omáčkou, posypeme sýrem, kousky opečeného masa a lístky bazalky.
Podobné recepty:
Letní špagety,
Pánev z Kalkaty,
Špalíčky v kabátku,
Kuře na zelenině,
Kuřecí prsa s kuskusem,
Cuketová omáčka s kuřetem,
Kuřecí stehna na kukuřici,
Kuřecí kapsy s brokolicí,
Játra s cuketou,
Marinovaná prsíčka,
Kuřecí kousky s hořčicí,
Tacos s kukuřicí a kuřetem ,
Pizza trojúhelníky,
Hořčicové kuře s petrželkou,
Kuře se salámovou rýží,
Indická kuřecí pánev,
Kuřecí špízy s nivou ,
Asijské nudle 1,
Andulčino maso na zelenině,
Kuřecí játra na smetaně,
další recepty z kategorie Kuřecí maso
Diskuze k receptu
Partneři
- Babicovy dobroty
Recepty z pořadu Babicovy dobroty. - Šéf na grilu
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování. - Grilování
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril. - Kluci v akci
Recepty z pořadu Kluci v akci. - S Italem v kuchyni
Recepty z pořadu S Italem v kuchyni. - Česko na talíři
Recepty z pořadu Česko na talíři. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.