Pánev z Kalkaty
Ingredience
500 g kuřecích nebo krůtích prsou
1 cibule
100 g šunky
200 g zakysané smetany
50 g rajčatového protlaku
50 g kokosové moučky
mléko
citronová šťáva
2 jablka
2 lžičky kari
špetka majoránky
špetka skořice
1 lžička mletého bobkového listu
sůl
olej
Čas přípravy
minut
Postup
Kokos v hrnku zalijeme mlékem tak, aby byl všechen ponořený. Necháme 1-2 hodiny postát.
V pánvi wok osmažíme na rozpáleném oleji oloupanou nadrobno pokrájenou cibuli. Přidáme šunku pokrájenou na proužky a oloupaná nastrouhaná jablka. Společně podusíme asi 3 minuty. Přidáme maso pokrájené na kostky, protlak, koření a osolíme. Přilijeme kokosovou moučku s mlékem, promícháme a pod pokličkou dusíme do změknutí masa.
Nakonec dochutíme citronovou šťávou a přimícháme smetanu. Necháme krátce přejít varem a odstavíme.
Podáváme s rýží.
Podobné recepty:
Červené špízy,
Nudlo-maso s bylinkami,
Gyrosové závitky s cuketou,
Fazolové nudle s kuřetem,
Voňavá kuřecí prsíčka,
Kuře na zelí,
Kuřecí řízečky v sýrovém těstíčku,
Kuřecí řízky pro milence,
Kuřecí prsa v omáčce,
Špalíčky v kabátku,
Pečené kuře v šouletu,
Pečené kuře s rozmarýnem,
Pizza trojúhelníky,
Křupavé řízky,
Rizoto s kuřecím masem,
Sakra kuře (králík),
Kuře ve špenátové omáčce ,
Hořčicové kuře s petrželkou,
Kuřecí prsa v bramboráku,
Ďábelská křidélka ,
další recepty z kategorie Kuřecí maso
Diskuze k receptu
Partneři
- Babicovy dobroty
Recepty z pořadu Babicovy dobroty. - Šéf na grilu
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování. - Grilování
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril. - Kluci v akci
Recepty z pořadu Kluci v akci. - S Italem v kuchyni
Recepty z pořadu S Italem v kuchyni. - Česko na talíři
Recepty z pořadu Česko na talíři. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.